Makanan Dipanggang Menjadi Menu Andalan Malam Pergantian Tahun, Tapi Ternyata Miliki Risiko Kesehatan
Daging bakar menjadi salahsatu makanan yang biasa menjadi menu pada malam pergantian tahun. - (Foto: Youtube Gridkids)-Youtube Gridkids
Ini berdasarkan penelitian yang menunjukkan hubungan antara konsumsi makanan panggang dengan tekanan darah tinggi.
Cacing dan Bakteri:
Proses memasak yang tidak sempurna pada makanan panggang dapat meninggalkan cacing, larva, atau telur cacing.
Untuk mencegah hal ini, penting untuk memasak dengan suhu rendah atau api kecil dalam jangka waktu yang cukup lama.
BACA JUGA:Normalisasi Aliran Sungai, Warga Sekarjaya Bakal Tak Kebanjiran Lagi
Asam Lambung:
Makanan panggang dapat meningkatkan produksi asam lambung, menjadi beban ekstra bagi sistem pencernaan.
Ini dapat memperburuk kondisi asam lambung dan maag, sehingga disarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Memicu Kanker:
Makanan panggang dapat menghasilkan senyawa karsinogenik pada suhu tinggi, meningkatkan risiko perkembangan sel kanker.
Merendam daging dalam bumbu tradisional dan menghindari memasaknya dalam waktu lama pada suhu tinggi dapat mengurangi pembentukan senyawa berbahaya ini.
BACA JUGA:Siap Mengurai Kemacetan
Mengingat semua bahaya ini, disarankan untuk mengonsumsi makanan panggang dengan bijak dan tidak berlebihan. Selamat menyambut tahun baru, dan semoga bermanfaat untuk kesehatan Anda!
BACA JUGA:Kenalkan Destinasi Wisata, Gelar Jalan Sehat hingga Senam Jantung
- Tag
- Share
-
-
