Menggali Khasiat Kayu Manis, Lebih dari Sekadar Penambah Rasa
Ilustrasi kayu manis yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. -Foto: fahum.umsu.ac.id-Hesti
OKU EKSPRES - Kayu manis adalah salah satu rempah yang dapat ditemukan di berbagai pulau di Indonesia. Rempah ini berasal dari kulit bagian dalam pohon yang dikenal sebagai cinnamon.
Dengan aroma yang kuat, kayu manis sering digunakan untuk meningkatkan cita rasa dan aroma pada berbagai hidangan, seperti kue dan minuman.
Selain perannya dalam memasak, kayu manis telah lama digunakan sebagai ramuan obat oleh nenek moyang kita selama ribuan tahun karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan.
Kandungan vitamin dalam kayu manis, seperti vitamin A dan B, serta nutrisi penting lainnya—termasuk karbohidrat, energi, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium—sangat bermanfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:6 Manfaat Madu Untuk Kesehatan
BACA JUGA:PSSI Bakal Layangkan Surat Protes ke AFC
Di samping itu, kayu manis juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan manusia, seperti beta karoten, kolin, likopen, lutein, alfa karoten, dan zeaxanthin.
Berikut adalah beberapa manfaat kayu manis yang penting untuk diketahui:
Sumber Antioksidan
Kayu manis kaya akan antioksidan, yang berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.
Antioksidan kuat seperti polifenol yang terdapat dalam kayu manis menjadikannya rempah yang unggul dibandingkan rempah lain, bahkan melebihi makanan super seperti bawang dan oregano.
BACA JUGA:Erick Thohir Minta Lupakan Lawan Bahrain, Fokus Hadapi Tiongkok
BACA JUGA:Mahalini Masuk Nominasi MTV EMA 2024 Kategori Best Asia Act
Menurunkan Tekanan Darah
- Tag
- Share
-
-
