Tips Membuat Pancake dengan Tepung Instan Tapi Bisa Selembut dan Seenak yang Dijual di Restoran atau Kafe

Reporter: Hesti |

Editor: Eris Munandar |

Jumat , 13 Sep 2024 - 06:22

Ilustrasi Pancake. -Foto: Herworld.com-Hesti

tips membuat pancake dengan tepung instan tapi bisa selembut dan seenak yang dijual di restoran atau kafe                            oku ekspres - pancake adalah salah satu kue yang populer karena rasanya yang lezat.
kue ini sederhana, dibuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, susu, baking powder, gula, dan mentega, kemudian dipanggang.
tekstur lembutnya menjadikannya pilihan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. 
pancake biasanya disajikan dengan beragam topping, seperti sirup maple, buah-buahan segar, cokelat, atau whipped cream.
pancake bisa dinikmati sebagai sarapan yang mengenyangkan atau camilan yang menyenangkan. meskipun bisa membelinya di kafe atau restoran, membuat pancake sendiri juga cukup mudah.
baca juga:manfaat konsumsi pepaya saat perut kosong
baca juga:mengenal ciri-ciri makanan mengandung bahan berbahaya
bahkan, ada tepung pancake instan yang siap digunakan untuk memudahkan prosesnya. 
namun, penting untuk mengetahui cara mengolah tepung instan tersebut agar pancake yang dihasilkan lembut dan fluffy.
berikut adalah beberapa tips agar pancake buatanmu bisa selembut dan seenak yang dijual di restoran atau kafe. yuk, simak!
tips membuat pancake dengan tepung instan agar fluffy dan lembut
berikut ini adalah tujuh tips agar pancake lebih lembut dan fluffy, sebagaimana dilansir dari cafedelites:
baca juga:pepabri siap terus berkolaborasi dengan masyarakat dan pemerintah
baca juga:dinilai berpengalaman, muda, pintar, peduli terhadap rakyat, purnawirawan polri dukung bertaji
perhatikan kekentalan adonan
kunci dari pancake yang lembut dan mengembang terletak pada konsistensi adonannya. jika terlalu kental, pancake akan sulit matang secara merata. 
sebaliknya, jika terlalu cair, pancake tidak akan mengembang. pastikan adonan cukup kental tetapi tetap bisa dituangkan dengan mudah.
pemilihan wajan yang tepat
gunakan wajan anti-lengket untuk mencegah pancake menempel meskipun sudah diberi mentega.
atur suhu api kompor
panaskan wajan dengan api sedang, dan setelah panas, kecilkan api. gunakan sedikit mentega dan usap dengan tisu agar tidak terlalu banyak minyak yang tersisa di wajan.
baca juga:peringkat 9 nasional, produksi padi oku timur capai 716.876 ton gkg
baca juga:investasi saham mulai diminati gen-z
tuang adonan ketika wajan sudah panas
pastikan wajan cukup panas sebelum menuang adonan. jika wajan terlalu panas, pancake bisa gosong di bagian luar. sebaliknya, jika kurang panas, pancake bisa menjadi lembek dan berminyak.
tuangkan adonan dengan takaran yang tepat
sebaiknya tuang sekitar 4 sendok makan atau 1/4 cup adonan agar ukurannya pas, tidak terlalu besar atau kecil. tuang perlahan dari tengah agar adonan menyebar dengan rata dan mengembang sempurna.
jangan terburu-buru membalik pancake
sabar adalah kunci. tunggu hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan sebelum membaliknya. jika terlalu cepat membalik, pancake tidak akan matang sempurna.
cara membalik yang tepat
gunakan spatula plastik dan selipkan perlahan di bawah pancake. putar perlahan dengan pergelangan tangan untuk membalik pancake agar tetap utuh dan tidak miring atau pecah. (*)
baca juga:tangkap terduga bandar sabu di desa baturaden 
baca juga:jaksa terdakwa

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 20 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan