Kreasi Pedas Nan Nikmat: Resep Tahu Mercon yang Bikin Ketagihan

Reporter: Gilbert Gaffin pramudya |

Editor: Gus Munir |

Senin , 19 Aug 2024 - 07:03

Ilustrasi:Resep Tahu Mercon yang Bikin Ketagihan-Photo:istimewa-Gilbert Gaffin pramudya

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan saus tiram

- 100 ml air

- Minyak goreng 1L

Langkah-Langkah:

1. Persiapan Tahu:

- Jika menggunakan tahu pong, belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus, buat kantong di dalamnya untuk diisi. Jika menggunakan tahu putih, potong menjadi segitiga atau sesuai selera, lalu buat lubang kecil di salah satu sisinya.

2. Membuat Isian Mercon:

- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum.

- Masukkan daging ayam cincang (jika menggunakan), aduk hingga daging berubah warna.

kreasi pedas nan nikmat: resep tahu mercon yang bikin ketagihan                            oku ekspres- bagi para pecinta kuliner pedas, sajian yang memadukan cita rasa gurih dan sensasi pedas meledak di mulut tentu menjadi favorit tersendiri.
salah satu hidangan yang sedang naik daun dan sangat cocok memenuhi kriteria tersebut adalah tahu mercon.
tahu, sebagai bahan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, ternyata bisa disulap menjadi camilan atau lauk yang menggugah selera dengan tambahan bumbu pedas yang menggigit.
tahu mercon tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa pedasnya, tetapi juga memberikan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. ingin mencoba membuatnya di rumah? yuk, ikuti resep tahu mercon berikut ini!
bahan-bahan:
baca juga:lezat dan gurihnya pastel bikinan rumahan: resep pastel simpel dijamin renyah
baca juga:8 manfaat bayam untuk kesehatan tubuh anda
- 10 buah tahu pong atau tahu putih (sesuai selera)
- 150 gram daging ayam cincang (opsional)
- 100 gram tauge, cuci bersih
- 50 gram wortel, parut kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 15 buah cabai rawit merah, cincang halus (jumlah sesuai selera pedas)
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saus tiram
- 100 ml air
- minyak goreng 1l
langkah-langkah:
1. persiapan tahu:
baca juga:langkah revolusioner ferrari, peluncuran mobil listrik pertama dengan desain eksklusif pada 2025
baca juga:samsung galaxy s24 fe, spek premium dan fitur canggih hadir di harga terjangkau!
   - jika menggunakan tahu pong, belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus, buat kantong di dalamnya untuk diisi. jika menggunakan tahu putih, potong menjadi segitiga atau sesuai selera, lalu buat lubang kecil di salah satu sisinya.
   2. membuat isian mercon:
   - panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum.
   - masukkan daging ayam cincang (jika menggunakan), aduk hingga daging berubah warna.
   - tambahkan wortel, tauge, dan cabai rawit cincang. aduk hinggga tercampur rata.
   - bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan saus tiram. tambahkan air, aduk hingga semua bumbu meresap dan air menyusut.
baca juga:mengintip lamborghini temerario, supercar hibrida dengan 920 hp dan desain aerodinamis superior
baca juga:tempe, superfood fermentasi yang murah, lezat, dan sehat untuk diet sehari-hari!
   - terakhir, masukkan daun bawang iris, aduk sebentar hingga layu. angkat dan dinginkan.
   3. isi tahu:
   - isi kantong tahu dengan adonan isian mercon tadi. pastikan isian cukup padat agar tahu tidak mudah hancur saat digoreng.
   4. menggoreng tahu mercon:
   - hidupkan kompor dengan api sedang
   - goreng tahu yang sudah diisi hingga bagian luarnya kuning keemasan dan renyah. angkat dan tiriskan.
   5. penyajian:
   - tahu mercon siap disajikan selagi hangat. cocok disantap sebagai lauk dengan nasi hangat atau dijadikan camilan pedas.
baca juga:makna tersembunyi di balik warna tutup botol air mineral, apa pengaruhnya terhadap kualitas air?
baca juga:pj bupati oki beri penghargaan 45 anggota paskibraka dan pelatih
tahu mercon merupakan salah satu cara seru untuk menikmati tahu dengan sensasi berbeda. rasa pedas dari isian yang mercon di mulut, berpadu dengan tekstur lembut tahu, menjadikan hidangan ini sulit untuk ditolak.
bagi yang suka tantangan, bisa menambahkan lebih banyak cabai agar tahu mercon semakin 'nendang'. sajikan untuk keluarga atau teman, dan siap-siap menikmati reaksi mereka saat gigitan pertama!
baca juga:personel maggala agni gelar upacara hut ri ke-79 di tengah lokasi karhutla
baca juga:bi diprediksi turunkan suku bunga, apa artinya bagi ekonomi indonesia?