Saus Sambal Homemade: Rahasia Pedas Lezat dari Dapur Sendiri

Reporter: CICA PUTRI NABILA |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 06 Aug 2024 - 06:24

Ilustrasi Saus Sambal Homemade-Photo:istimewa-CICA PUTRI NABILA

- 100 ml air

- 2 sendok makan cuka masak

- 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah.

2. Potong-potong cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah agar lebih mudah dihaluskan.

3. Blender cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah dengan 100 ml air hingga halus.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

5. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

6. Tambahkan gula pasir, garam, dan cuka masak ke dalam tumisan.

7. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus sambal mengental dan berwarna merah gelap.

saus sambal homemade: rahasia pedas lezat dari dapur sendiri                            oku ekspres- saus sambal adalah salah satu bumbu pelengkap yang tak bisa dipisahkan dari berbagai hidangan khas indonesia. dari nasi goreng hingga bakso, dari gorengan hingga mie instan, kehadiran saus sambal selalu berhasil menambah kenikmatan pada setiap suapan.
banyak dari kita mungkin terbiasa membeli saus sambal kemasan yang tersedia di pasaran. namun, tahukah kamu bahwa membuat saus sambal sendiri di rumah tidak hanya memungkinkan kamu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, tetapi juga menjamin bahan-bahan yang digunakan lebih segar dan bebas dari bahan pengawet.
membuat saus sambal homemade sebenarnya cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan. kunci utama dalam membuat saus sambal yang lezat terletak pada pemilihan cabai dan bumbu-bumbu yang tepat. dengan sedikit usaha, kamu bisa menghasilkan saus sambal yang tak kalah enak dengan produk kemasan, bahkan bisa lebih enak karena dibuat dengan cinta dari dapur sendiri.
jadi, tunggu apa lagi? mari kita buat saus sambal homemade yang pedas, lezat, dan sehat!
baca juga:2 cara mudah membuat air minuman dari kayu manis untuk mengobati asam urat
baca juga:berharap muslimat nu bisa menjadi madrasah pertama bagi anak-anaknya
bahan-bahan:
- 250 gram cabai merah besar, buang bijinya
- 100 gram cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 100 ml air
- 2 sendok makan cuka masak
- 1 sendok makan minyak goreng
cara membuat:
baca juga:percepat penghapusan kemiskinan ekstrem, bupati oku timur serahkan bantuan ke masyarakat pra sejahtera
baca juga: 4.910 perangkat desa di oku selatan mendapat perlindungan bpjs tenaga kerja
1. cuci bersih semua cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah.
2. potong-potong cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah agar lebih mudah dihaluskan.
3. blender cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah dengan 100 ml air hingga halus.
4. panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 
6. tambahkan gula pasir, garam, dan cuka masak ke dalam tumisan.
baca juga:permudah pengurusan administrasi kependudukan, resmikan upt disdukcapil belitang ii
baca juga:dukungan golkar bikin muchendi-supri makin percaya diri di pilkada oki
7. aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus sambal mengental dan berwarna merah gelap.
8. setelah matang, angkat dan biarkan saus sambal dingin.
9. simpan saus sambal dalam botol kaca yang bersih dan kering.
10. saus sambal homemade siap digunakan!
membuat saus sambal sendiri di rumah tidak hanya memberikan kamu kendali penuh atas bahan-bahan yang digunakan, tetapi juga memberikan rasa puas tersendiri karena bisa menyajikan bumbu pelengkap yang dibuat dengan tangan sendiri. saus sambal homemade ini dapat disesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera, dan pastinya lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet. cobalah resep ini di rumah dan rasakan perbedaan rasanya. selamat mencoba dan semoga berhasil!
baca juga:bupati oku selatan perpanjang masa jabatan kades
baca juga:raih hasil mengecewakan, pb pbsi bakal lakukan evaluasi