Cara Menggoreng Cabai Agar Tidak Meletup

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Minggu , 16 Jun 2024 - 06:00

Ilustrasi menggoreng cabai -Foto: YouTube-Gus munir

cara menggoreng cabai agar tidak meletup                            oku ekspres - cabai merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan. 
bumbu ini memberikan sensasi pedas yang khas serta menambah dimensi rasa dan aroma pada hidangan.
cabai memiliki tingkat kepedasan yang bervariasi, dari yang rendah hingga sangat tinggi. rasa pedas ini bisa memberikan sensasi hangat pada makanan. 
di indonesia, di mana masyarakat sangat menyukai makanan pedas, cabai sering digunakan untuk membuat sambal. 
baca juga:luka jateng
baca juga:camat rambang kuang dilaporkan ke inspektorat
terdapat banyak jenis sambal di indonesia, salah satunya yang cukup populer adalah sambal goreng.
untuk membuat sambal goreng, bahan-bahan, termasuk cabai, perlu digoreng terlebih dahulu. 
namun, sering kali muncul masalah ketika menggoreng cabai, yaitu cabai bisa meletup dan mengenai wajah. tentunya ini bisa sangat menyakitkan mengingat cabai yang panas dan pedas.
berikut ini beberapa tips untuk menggoreng cabai agar tidak meletup, seperti yang disarankan dalam buku "1001 tip seputar dapur sehat, hemat dan kreatif" (2012) oleh aphrodittaa m. shanty, terbitan andi publisher:
baca juga:daya tarik batu akik masih memikat
baca juga:omzet pedagang kue jelang idul adha menurun
cara menggoreng cabai agar tidak meletup
keringkan airnya
sebelum digoreng, pastikan cabai yang sudah dicuci dikeringkan terlebih dahulu menggunakan tisu atau lap kering. ini akan mengurangi letupan minyak saat cabai digoreng.
buat lubang pada cabai
anda bisa melubangi kulit cabai dengan mengiris, memotong, atau mengguntingnya. metode ini memungkinkan udara di dalam cabai keluar tanpa harus menekan kulitnya, sehingga cabai tidak akan meletup saat digoreng.
pakai sedikit minyak
gunakan minyak yang sedikit saat menggoreng cabai dan pastikan menggunakan api kecil. dengan cara ini, suhu minyak tidak akan terlalu tinggi dan risiko cabai meletup akan berkurang.
tips menyimpan cabai agar awet
mengutip dari kanal youtube phesi esterju, cabai bisa bertahan hingga dua bulan jika tangkainya dipotong. potong bagian atas tangkai cabai dan sisakan sedikit tangkai di bawahnya. jika dipotong semuanya, cabai justru akan cepat layu.
baca juga:baim wong tak paksa paula berhijab
baca juga:dulmuluk-dulmalik
beberapa cara untuk menyimpan cabai setelah tangkainya dipotong adalah sebagai berikut:
simpan dalam wadah kedap udara atau toples.
masukkan ke dalam kotak plastik yang dilapisi kertas, kemudian tutup rapat wadah tersebut.
tambahkan bawang putih segar yang telah dikupas ke dalam kotak plastik kedap udara bersama cabai.
wadah tersebut harus dilapisi kertas atau tisu untuk menyerap kelembaban, dan tisu ini perlu diganti secara rutin.
baca juga:tingkatkan keterampilan, disdagperin oku timur gelar pelatihan menjahit dan sablon
baca juga:jelang hari raya idul adha, harga sayuran naik tinggi
bawang putih memiliki sifat antibakteri sehingga berfungsi sebagai pengawet alami, membantu cabai tetap segar dan pedas selama dua hingga tiga minggu.
baca juga:ditangkap polisi diduga saat hendak antarkan narkoba ke pembeli
baca juga:periksa hewan kurban, cek kesehatan dan umur

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKU EKSPRES 16 JUNI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan