Tips Buat Ayam Goreng Ketumbar Gurih, Renyah dan Wangi

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Rabu , 12 Jun 2024 - 06:30

Ilustrasi ayam goreng ketumbar. -Foto:YouTube @CR COOK-Gus munir

Rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi minimal 1 jam, atau idealnya semalam di dalam kulkas. Ini memungkinkan bumbu meresap ke dalam daging, memberikan rasa yang kaya.

3. Balut dalam Tepung dan Telur

Setelah direndam, balut potongan ayam dalam campuran tepung terigu yang telah diberi sedikit garam dan merica.

Pastikan semua bagian ayam terbalut rata. Kemudian celupkan ayam yang sudah dibalut tepung ke dalam telur yang telah dikocok.

Ini membantu tepung menempel pada ayam, memberikan tekstur renyah setelah digoreng.

4. Taburi dengan Tepung Ketumbar

Untuk aroma ketumbar yang lebih kuat, taburi potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam telur dengan campuran tepung ketumbar sebelum digoreng.

Campurkan tepung terigu dengan bubuk ketumbar dan sedikit garam untuk membuat tepung ketumbar. Pastikan ayam terbalut rata agar aroma dan rasa ketumbar meresap sempurna.

5. Goreng dalam Minyak Panas

Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas dan cukup banyak untuk merendam seluruh potongan ayam.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan, membaliknya secara berkala agar matang merata dan teksturnya renyah di semua sisi.

tips buat ayam goreng ketumbar gurih, renyah dan wangi                            oku ekspres - ayam goreng adalah hidangan yang selalu berhasil memikat selera banyak orang. hidangan ini cocok dijadikan menu utama, camilan, atau sajian dalam berbagai perayaan. kombinasi rasa gurih dan renyah di luar, serta lembut dan juicy di dalam, membuatnya selalu menjadi favorit.
salah satu varian ayam goreng yang populer adalah ayam goreng ketumbar, yang memiliki cita rasa rempah ketumbar yang kuat. 
perpaduan rasa gurih, harum, dan sedikit pedas dari bumbu ketumbar khas membuat hidangan ini sulit ditolak.
membuat ayam goreng ketumbar cukup mudah, terutama dengan banyaknya resep yang tersedia. agar hasilnya gurih, renyah, dan wangi, berikut beberapa tips yang bisa diikuti:
baca juga:rekomendasi atasan yang cocok untuk celana cargo
baca juga:wirda mansur dapat undangan raja salman tunaikan haji jalur influencer
tips membuat ayam goreng ketumbar yang lezat
untuk mendapatkan cita rasa ayam goreng ketumbar yang sempurna, perhatikan langkah-langkah berikut:
 gunakan ayam segar
pilih potongan ayam yang segar dan berkualitas baik, seperti paha atau dada tanpa tulang, sesuai selera anda. 
bersihkan ayam dengan baik, buang lemak berlebih dan bagian yang tidak diinginkan.
2. rendam dalam bumbu marinasi
siapkan bumbu marinasi dengan mencampur ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, merica, bawang putih cincang, jahe cincang, dan sedikit minyak sayur. 
baca juga:dapat ancaman, ria ricis lapor polisi
baca juga:lakukan evaluasi jelang olimpiade paris
rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi minimal 1 jam, atau idealnya semalam di dalam kulkas. ini memungkinkan bumbu meresap ke dalam daging, memberikan rasa yang kaya.
3. balut dalam tepung dan telur
setelah direndam, balut potongan ayam dalam campuran tepung terigu yang telah diberi sedikit garam dan merica. 
pastikan semua bagian ayam terbalut rata. kemudian celupkan ayam yang sudah dibalut tepung ke dalam telur yang telah dikocok. 
ini membantu tepung menempel pada ayam, memberikan tekstur renyah setelah digoreng.
baca juga:lawan filipina, indonesia wajib menang
baca juga:resep telur goreng kentang daun bawang 
4. taburi dengan tepung ketumbar
untuk aroma ketumbar yang lebih kuat, taburi potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam telur dengan campuran tepung ketumbar sebelum digoreng. 
campurkan tepung terigu dengan bubuk ketumbar dan sedikit garam untuk membuat tepung ketumbar. pastikan ayam terbalut rata agar aroma dan rasa ketumbar meresap sempurna.
5. goreng dalam minyak panas
panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas dan cukup banyak untuk merendam seluruh potongan ayam. 
goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan, membaliknya secara berkala agar matang merata dan teksturnya renyah di semua sisi.
baca juga:3 masker wajah alami usir jerawat membandel
baca juga:kembangkan 6 aspek pemkembangan dasar anak
dengan mengikuti tips ini, anda dapat membuat ayam goreng ketumbar yang wangi, gurih, dan renyah. selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga! (*)
baca juga:kasus bullying siswa smp selesai dengan jalur damai
baca juga:segera lakukan pencairan sisa subsidi