Resep Sayap Ayam Saus Pedas Renyah dan Gurih

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 31 Oct 2025 - 20:54

Ilustrasi sayap ayam saus pedas yang renyah dan gurih. -mamaco.co.id-

Saus Pedas:

4 sdm saus sambal manis (atau sambal botol favorit Anda)

2 sdm mentega, lelehkan

1 sdm madu

1 sdm cuka putih

½ sdt kecap manis

2 siung bawang putih, cincang halus

????‍???? Cara Membuat

1. Marinasi Sayap Ayam

Campurkan semua bahan bumbu ke dalam wadah besar, lalu aduk hingga sayap ayam terbalut rata. Simpan dalam kulkas selama 30–40 menit agar bumbu meresap sempurna.

2. Panggang Hingga Renyah

Panaskan oven di suhu 180°C. Siapkan loyang berlapis kertas roti atau oles tipis minyak, lalu tata sayap ayam dalam satu lapisan agar matang merata. Panggang selama 25–30 menit, balik sekali di pertengahan waktu.

???? Ingin lebih renyah? Aktifkan mode grill selama 3 menit terakhir.

resep sayap ayam saus pedas renyah dan gurih                            oku ekspres.com - siapa yang bisa menolak kelezatan sayap ayam saus pedas? hidangan pembuka satu ini memang jadi favorit lintas usia—mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
perpaduan tekstur yang renyah dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih membuatnya cocok disajikan dalam berbagai momen.
seperti saat kumpul keluarga, menonton pertandingan bola, atau sekadar menemani waktu santai di akhir pekan.
kabar baiknya, anda tak perlu alat khusus seperti deep fryer untuk membuatnya. cukup gunakan oven atau air fryer, dan hasilnya tetap gurih, renyah, dan menggoda selera.
baca juga:resep sayap ayam pedas gurih yang cocok untuk anak-anak
baca juga:resep sayap ayam pedas yang gurih dan disukai anak-anak
???? bahan-bahan (untuk 4 porsi)
sayap ayam:
1 kg sayap ayam, potong dua bagian lalu cuci dan keringkan
2 sdm minyak sayur
garam secukupnya
½ sdt lada hitam bubuk
½ sdt paprika bubuk (opsional, untuk warna dan aroma asap)
½ sdt bubuk bawang putih
saus pedas:
4 sdm saus sambal manis (atau sambal botol favorit anda)
2 sdm mentega, lelehkan
1 sdm madu
1 sdm cuka putih
½ sdt kecap manis
2 siung bawang putih, cincang halus
????‍???? cara membuat
1. marinasi sayap ayam
baca juga:ragam manfaat sayap ayam untuk kesehatan tubuh
baca juga:resep sayap ayam pedas gurih yang cocok untuk anak-anak
campurkan semua bahan bumbu ke dalam wadah besar, lalu aduk hingga sayap ayam terbalut rata. simpan dalam kulkas selama 30–40 menit agar bumbu meresap sempurna.
2. panggang hingga renyah
panaskan oven di suhu 180°c. siapkan loyang berlapis kertas roti atau oles tipis minyak, lalu tata sayap ayam dalam satu lapisan agar matang merata. panggang selama 25–30 menit, balik sekali di pertengahan waktu.
???? ingin lebih renyah? aktifkan mode grill selama 3 menit terakhir.
3. masak saus pedas
masukkan semua bahan saus ke dalam panci kecil. masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan sedikit mengental (sekitar 3–5 menit). matikan api.
4. balur & sajikan
pindahkan sayap ayam yang sudah matang ke mangkuk besar, tuang saus pedas, lalu aduk perlahan hingga semua bagian terlapisi rata.
sajikan hangat, bisa ditambahkan taburan biji wijen atau irisan daun bawang. nikmati bersama nasi putih, kentang goreng, atau salad segar.
baca juga:resep sayap ayam pedas yang gurih dan disukai anak-anak
baca juga:ragam manfaat sayap ayam untuk kesehatan tubuh
???? tips tambahan
tanpa oven? gunakan air fryer suhu 200°c selama 20 menit, aduk setiap 5 menit agar matang merata.
suka pedas ekstrem? tambahkan bubuk cabai atau irisan cabai rawit ke dalam saus.
versi sehat: gunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega dan panggang tanpa tambahan minyak.
✨ keunggulan resep ini
lebih sehat: tanpa proses penggorengan minyak banyak.
rasa seimbang: perpaduan pedas, manis, dan gurih yang pas di lidah.
cepat disajikan: total waktu memasak hanya sekitar 45 menit.
baca juga:resep sayap ayam pedas yang gurih dan disukai anak-anak
baca juga:resep sayap ayam pedas gurih yang cocok untuk anak-anak
selamat menikmati sayap ayam saus pedas buatan sendiri—renyah di luar, lembut di dalam, dengan sensasi pedas yang bikin nagih!.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 10 NOVEMBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan