Turunkan Kolesterol dengan Bawang Putih, Efektif atau Hanya Mitos?

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Senin , 20 Oct 2025 - 15:33

Ilustrasi Turunkan Kolesterol dengan Bawang Putih-twitter-

turunkan kolesterol dengan bawang putih, efektif atau hanya mitos?                            oku ekspres.com- bawang putih dikenal memiliki aroma tajam yang khas dan sering menjadi bahan utama dalam berbagai masakan. namun, selain memperkaya cita rasa makanan, bahan dapur satu ini juga sudah lama dimanfaatkan sebagai obat alami.
menurut verywell family, bawang putih mengandung senyawa bernama allicin, yaitu zat aktif yang terbukti memiliki sifat antibakteri dan antijamur, serta dapat membantu meredakan gangguan pada sistem pencernaan.
selain bermanfaat bagi pencernaan, bawang putih juga sering disebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. tapi, apakah klaim tersebut terbukti secara ilmiah?
fakta medis bawang putih dan kolesterol
penelitian yang diterbitkan dalam canadian journal of cardiology menemukan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol ldl (kolesterol jahat).
baca juga:manfaat luar biasa jus seledri untuk kolesterol dan tekanan darah
baca juga:5 kebiasaan sepele yang bisa bikin kolesterol naik di usia muda
dalam studi tersebut, baik pada hewan maupun manusia, konsumsi sekitar 1–1,5 gram bawang putih per hari terbukti mampu menurunkan kadar ldl tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik (hdl).
namun, efek penurunan kolesterol ini ternyata bergantung pada dosis dan sifatnya sementara. artinya, kolesterol dapat naik kembali jika konsumsi bawang putih dihentikan. hal ini juga diperkuat oleh penelitian dari u.s. national library of medicine national institutes of health, yang menyebutkan bahwa efek bawang putih dalam menurunkan kolesterol tidak bersifat permanen.
karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi bawang putih sebagai terapi tambahan. terutama bagi kamu yang sedang mengonsumsi obat tertentu, seperti saquinavir (obat hiv), karena bawang putih dapat memengaruhi efektivitas obat tersebut.
efek samping yang perlu diperhatikan
meskipun alami, bawang putih juga memiliki efek samping. salah satu yang paling umum adalah bau napas yang tajam dan menetap. selain itu, penderita yang sedang menggunakan obat pengencer darah seperti warfarin, atau yang akan menjalani operasi, sebaiknya menghindari konsumsi bawang putih. kandungan alami dalam bawang putih dapat menambah risiko perdarahan karena efek pengencer darahnya.
baca juga:hati-hati, daging sapi bisa picu kolesterol tinggi jika dikonsumsi berlebihan
baca juga:waspadai! kolesterol tinggi saat hamil bisa berdampak pada ibu dan janin
beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih berlebihan — lebih dari 0,25 gram per hari — dapat memberikan beban pada hati. karena itu, penting untuk menjaga porsinya dan mengikuti anjuran medis sebelum menjadikannya suplemen rutin.
cara lain untuk mengontrol kolesterol
selain dengan bawang putih, pengendalian kolesterol tetap membutuhkan gaya hidup sehat. konsumsilah makanan yang menyehatkan jantung seperti ikan kaya omega-3, sayur, buah, serta makanan tinggi serat larut. batasi makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans, serta lakukan aktivitas fisik secara teratur untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 26 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan