Rahasia 10 Sayur dan Buah Penambah Darah yang Ampuh Cegah Anemia

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Senin , 18 Aug 2025 - 13:54

Ilustrasi Sayur dan Buah Penambah Darah -shutterstock-

Ubi

Tinggi folat dan memiliki sifat antikanker, membantu mencegah anemia sekaligus melawan sel kanker tertentu.

Kacang Merah

Sumber zat besi yang baik, bermanfaat untuk menjaga jumlah sel darah merah.

Daun Pakis

Tinggi zat besi, serat, vitamin C, dan A; biasanya diolah dengan cara ditumis atau dibuat gulai santan.

Kurma

Dalam 100 gram (4 buah kurma) terkandung sekitar 1 mg zat besi yang membantu pembentukan darah.

Mengonsumsi sayur dan buah penambah darah sangat bermanfaat, tidak hanya untuk penderita anemia, tetapi juga bagi vegetarian yang tidak mengonsumsi sumber zat besi hewani. Meski begitu, jangan lupakan asupan gizi lain seperti karbohidrat, protein, dan lemak untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.

rahasia 10 sayur dan buah penambah darah yang ampuh cegah anemia                            oku ekspres com- anemia atau kurang darah terjadi ketika jumlah sel darah merah di tubuh menurun. gejalanya meliputi pusing, tubuh lemas, detak jantung lebih cepat, dan kulit terlihat pucat.
untuk kasus ringan, dokter biasanya meresepkan obat penambah darah. namun, selain obat, ada cara alami yang bisa membantu meningkatkan produksi sel darah merah, yaitu melalui konsumsi sayur dan buah kaya nutrisi.
nutrisi penting untuk pembentukan sel darah
dalam proses pembentukan sel darah merah, tubuh memerlukan beberapa zat penting:
zat besi 
berperan membentuk hemoglobin yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. kekurangannya dapat memicu anemia.
baca juga:gejala hingga pencegahan anemia pada remaja yang perlu diketahui
baca juga:bahaya anemia bagi kesehatan wanita dan cara mengatasinya
folat (vitamin b9) 
penting untuk pembentukan sel darah merah, dengan kebutuhan harian sekitar 400 mikrogram.
vitamin b12 
dibutuhkan 3,5–4 mikrogram per hari untuk mendukung proses produksi sel darah merah.
daftar sayur dan buah penambah darah
bayam 
kaya zat besi (3,72 mg per cangkir). zat besinya lebih mudah diserap setelah dimasak, misalnya dijadikan sayur bening.
kedelai 
mengandung 9 mg zat besi per cangkir. bisa dikonsumsi dalam bentuk tempe, tahu, atau susu kedelai.
baca juga:bahaya anemia pada kehamilan yang sering diremehkan
baca juga:kenali anemia pada bayi agar tumbuh kembangnya terjaga
plum (prune) 
satu gelas jus plum memberi sekitar 3 mg zat besi. bisa dijadikan jus, campuran salad, atau pelengkap kue.
alpukat 
mengandung zat besi dan sekitar 80 mcg folat per setengah buah, membantu pembentukan darah.
pepaya 
dalam 140 gram pepaya terdapat 53 mcg folat, baik untuk pembentukan sel darah merah.
jamur 
jamur shiitake kaya vitamin b12, antioksidan, dan senyawa antiradang yang menunjang kesehatan darah.
baca juga:menstruasi berlebihan bisa picu anemia: waspadai gejala dan cara mengatasinya
baca juga:anemia gravis: kondisi kekurangan darah yang bisa mengancam nyawa
ubi 
tinggi folat dan memiliki sifat antikanker, membantu mencegah anemia sekaligus melawan sel kanker tertentu.
kacang merah 
sumber zat besi yang baik, bermanfaat untuk menjaga jumlah sel darah merah.
daun pakis 
tinggi zat besi, serat, vitamin c, dan a; biasanya diolah dengan cara ditumis atau dibuat gulai santan.
kurma 
dalam 100 gram (4 buah kurma) terkandung sekitar 1 mg zat besi yang membantu pembentukan darah.
baca juga:tips cegah anemia dengan pola makan bernutrisi
baca juga:cara sederhana mengecek anemia di rumah
mengonsumsi sayur dan buah penambah darah sangat bermanfaat, tidak hanya untuk penderita anemia, tetapi juga bagi vegetarian yang tidak mengonsumsi sumber zat besi hewani. meski begitu, jangan lupakan asupan gizi lain seperti karbohidrat, protein, dan lemak untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 18 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan