5 Sayuran Pemicu Asam Lambung yang Harus Dihindari!

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Rabu , 30 Jul 2025 - 20:41

Ilustrasi derita asam lambung.-nutracare.co.id-

5 sayuran pemicu asam lambung yang harus dihindari!                            oku ekspres.com - asam lambung memiliki peran penting dalam proses pencernaan, karena terdiri dari zat seperti kalium klorida, natrium klorida, dan asam klorida yang membantu memecah makanan serta protein melalui enzim pencernaan. 
namun, sifatnya yang sangat asam dan korosif membuatnya mampu membunuh bakteri, sekaligus berpotensi merusak lapisan pelindung lambung.
secara normal, kadar keasaman (ph) asam lambung berada di angka 1 hingga 3. jika produksinya berlebihan, kondisi ini bisa memicu gangguan pencernaan seperti refluks, yaitu naiknya asam lambung ke kerongkongan. 
meski sesekali refluks bisa dianggap wajar, jika terlalu sering terjadi, gejalanya dapat berupa sensasi terbakar di dada dan tenggorokan (heartburn).
baca juga:waspadai! ini gejala asam lambung naik saat tidur dan cara mengatasinya
baca juga:buah yang aman dan perlu dibatasi untuk penderita asam lambung
ada berbagai faktor yang bisa memperburuk kondisi ini, mulai dari kebiasaan makan berlebihan, posisi tubuh setelah makan, hingga jenis makanan yang dikonsumsi. 
umumnya, makanan pedas, gorengan, serta beberapa jenis obat atau suplemen bisa memperparah gejala. bahkan, beberapa jenis sayuran yang sering dianggap sehat pun bisa menjadi pemicu.
sayuran yang perlu diwaspadai penyintas asam lambung
berikut ini beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dibatasi atau dihindari oleh penderita asam lambung, seperti dikutip dari berbagai sumber:
1. tomat
tomat dikenal memiliki tingkat keasaman tinggi. bagi penderita asam lambung atau gerd, tomat bisa memicu heartburn atau sensasi panas di dada. 
bila ingin tetap mengonsumsinya, penting untuk mengetahui batas toleransi tubuh terhadap buah ini.
baca juga:jahe sebagai obat alami untuk meredakan asam lambung
baca juga:jahe sebagai obat alami untuk meredakan asam lambung
2. sawi
sayuran ini termasuk jenis yang dapat menghasilkan gas berlebih di dalam perut. pada beberapa orang, sawi bisa menyebabkan rasa mual dan memperburuk kondisi lambung.
3. daun bawang
daun bawang mengandung fruktosa yang diduga dapat meningkatkan produksi asam lambung. meski demikian, hal ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efeknya.
4. bawang putih
terutama dalam keadaan mentah, bawang putih sering menyebabkan rasa nyeri di perut dan mulas, bahkan pada orang yang tidak memiliki masalah lambung. 
maka dari itu, bagi penyintas asam lambung, menghindari bawang putih mentah adalah langkah yang bijak.
baca juga:jahe untuk asam lambung: mitos atau fakta?
baca juga:buah yang harus dihindari oleh penderita asam lambung
5. bawang bombai
selain membuat mata perih, bawang bombai juga dapat merangsang produksi asam lambung berlebih. ini bisa memperparah gejala seperti heartburn dan ketidaknyamanan di perut.
menjaga pola makan dan memilih bahan makanan yang tepat sangat penting untuk mengelola kondisi asam lambung. 
jika kamu memiliki riwayat gangguan lambung, pastikan untuk memperhatikan jenis sayuran yang kamu konsumsi agar gejalanya tidak kambuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 2 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan