Bingung Olah Daging Kurban? Coba Resep Tongseng Sapi yang Menggoda Ini!

bingung olah daging kurban? coba resep tongseng sapi yang menggoda ini! oku ekspres - menyambut hari raya iduladha, tentu akan ada banyak daging kurban yang bisa diolah.  jika kamu bingung ingin mengolah daging menjadi hidangan apa, coba saja sajikan dalam bentuk tongseng. berikut resep praktis dan nikmat yang bisa kamu ikuti. porsi: 5 orang bahan utama: 400 gram daging sapi, potong sesuai selera 100 gram kol, iris tipis 2 buah tomat besar, potong-potong 8 siung bawang merah, iris 10 buah cabai rawit merah utuh 2 batang daun bawang, iris 1 bungkus santan instan bumbu halus: baca juga:cara efektif mengatasi mata lelah akibat terlalu lama menatap layar baca juga:brokoli putih, sayuran sehat yang siap jaga tubuh dari dalam 5 buah cabai merah (bisa diabaikan jika tidak suka pedas) 5 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 sdt ketumbar 1 sdt lada 3 butir kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe rempah tambahan: 2 batang serai, memarkan 2 potong lengkuas, memarkan 6 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam bahan pelengkap: minyak goreng air bersih gula pasir garam atau kaldu bubuk kecap manis bawang goreng langkah-langkah: baca juga:waspadai bercak merah di dalam mulut: ini 10 penyebab umumnya baca juga:keunggulan susu sapi yang tidak dimiliki susu lainnya bersihkan daging lalu potong-potong sesuai keinginan. haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan. gunakan setengah bagian bumbu untuk merendam daging dan diamkan sejenak agar meresap. panaskan minyak, lalu tumis sisa bumbu halus hingga wangi. masukkan rempah-rempah seperti serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. aduk rata hingga bumbu matang dan aromanya keluar. masukkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan. masak hingga daging berubah warna dan air dari daging keluar. tambahkan gula, garam atau kaldu bubuk. masak hingga bumbu meresap dan daging mulai empuk. tuang air secukupnya, lalu masukkan santan dan kecap manis. aduk terus agar santan tidak pecah. biarkan hingga daging benar-benar empuk dan kuah sedikit menyusut. baca juga:redakan maag kronis dengan 5 makanan ini, aman dan alami! baca juga:waspadai! 8 penyebab bau mulut dan cara efektif mengatasinya tambahkan kol, aduk rata. masukkan tomat, irisan bawang merah, dan cabai rawit. setelah itu masukkan daun bawang, aduk sekali lalu matikan api.  sajikan tongseng dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng di atasnya. sajikan hangat bersama nasi putih. (*)

Tag

• # lifestyle
• # resep
• # oku ekspres
• # kuliner

Share

• 
• 
• 
• 
•