Daun Bawang, Sayuran Sederhana dengan Manfaat Luar Biasa untuk Tubuh

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 03 May 2025 - 18:10

Ilustrasi Daun Bawang-foto:pinterest-Hesti

daun bawang, sayuran sederhana dengan manfaat luar biasa untuk tubuh                            oku ekspres - daun bawang bukan hanya sekadar pelengkap masakan. kandungan nutrisinya yang melimpah menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, tentu dengan konsumsi yang tepat. berikut berbagai manfaat daun bawang yang perlu anda ketahui:
1. menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan
termasuk dalam keluarga allium seperti bawang putih dan bawang merah, daun bawang memiliki khasiat dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
studi yang dipublikasikan di jurnal nutrients mengungkapkan bahwa konsumsi daun bawang bisa mendukung kesehatan jantung.
sementara itu, penelitian dari potravinarstvo menemukan beberapa senyawa penting dalam daun bawang, seperti:
baca juga:tebu hitam, si manis kaya manfaat untuk kesehatan tubuh
baca juga:rahasia segar air tebu yang sayang dilewatkan
kaempferol, senyawa antiradang yang dapat menurunkan risiko serangan jantung.
tiosulfinat dan allicin, berfungsi membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan mencegah penggumpalan darah.
2. membantu menurunkan berat badan
daun bawang juga bisa menjadi pilihan tepat untuk program diet sehat. dalam 100 gram daun bawang, hanya terkandung sekitar 61 kalori.
menurut advances in nutrition, daun bawang kaya air dan serat, sehingga membantu memperpanjang rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan secara alami. serat larutnya membentuk gel di usus yang membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
baca juga:manfaat ajaib lidah mertua: bukan sekadar tanaman hias
baca juga:air mineral kemasan vs air rebusan: mana yang lebih sehat dan aman?
sebuah penelitian di obesity review pun membuktikan, diet tinggi sayuran mendukung penurunan berat badan yang lebih stabil.
3. melindungi tubuh dari risiko kanker
daun bawang juga mengandung kaempferol, senyawa yang berperan dalam menurunkan risiko kanker.
riset dari jurnal food chemistry menunjukkan bahwa kaempferol mampu mengurangi peradangan, menghancurkan sel kanker, dan mencegah penyebarannya.
sementara itu, hasil penelitian dalam journal of agricultural & food chemistry menemukan bahwa daun bawang yang tumbuh di tanah kaya selenium efektif menekan pertumbuhan sel kanker pada tikus.
baca juga:waspada! ini risiko mengonsumsi singkong berlebihan bagi kesehatan
baca juga:rahasia membuat singkong goreng keju yang merekah, renyah, dan empuk
pada manusia, konsumsi rutin daun bawang dapat menurunkan risiko kanker lambung hingga 46%.
4. melancarkan sistem pencernaan
kaya serat larut dan probiotik alami, daun bawang juga mendukung kesehatan sistem pencernaan.
senyawa prebiotik dalam daun bawang menghasilkan asam lemak rantai pendek seperti propionat, asetat, dan butirat yang mampu mengurangi peradangan di usus dan menjaga keseimbangan mikrobiota.
penelitian yang dimuat dalam journal of nutrition membuktikan bahwa diet tinggi probiotik meningkatkan penyerapan nutrisi penting dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
baca juga:oppo luncurkan find n5 dan watch x2 di indonesia
baca juga:volonaut airbike, motor terbang jet ciptaan tomasz patan, terinspirasi dari star wars
5. membantu menurunkan kadar gula darah
kandungan allium dan sulfur dalam daun bawang diketahui efektif membantu mengontrol kadar gula darah.
kadar gula darah yang terjaga dapat mengurangi risiko berkembangnya penyakit kronis seperti diabetes.
meski memiliki banyak manfaat, penting untuk tetap mengonsumsi daun bawang dalam jumlah yang wajar agar manfaat kesehatannya optimal.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 20 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan