Kenali Jenis dan Khasiat Kubis untuk Kesehatan Tubuhmu

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 18 Apr 2025 - 13:17

Ilustrasi jenis - jenis kubis -foto: unsplash-Hesti

Kubis parel

Napa kubis

Bok Choy

Kale

Kubis Tuscan

Kubis raja

Kubis Portugis

Setiap jenisnya punya karakteristik dan manfaat yang berbeda, menjadikannya pilihan yang fleksibel untuk berbagai hidangan.

Manfaat Kubis bagi Tubuh

1. Kaya Nutrisi Penting

Kubis merupakan sumber yang baik untuk vitamin A, B6, C, K, zat besi, dan folat. Kandungan ini mendukung sistem saraf, metabolisme tubuh, dan melindungi sel dari radikal bebas berkat antioksidannya.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kubis mengandung senyawa anthocyanin dan polifenol yang bisa membantu meredakan peradangan dan mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah. Ini tentu berkontribusi besar dalam menurunkan risiko penyakit jantung.

kenali jenis dan khasiat kubis untuk kesehatan tubuhmu                            oku ekspres - meski kerap disamakan dengan selada karena bentuknya yang mirip, kubis sebenarnya bukan hasil persilangan keduanya. kubis adalah sayuran yang berdiri sendiri dan sangat kaya manfaat. bagi kamu yang sedang mencoba hidup lebih sehat, menambahkan kubis ke dalam pola makan harian bisa menjadi langkah awal yang tepat.
kubis dikenal karena khasiatnya dalam melindungi tubuh dari radiasi, menurunkan risiko kanker, dan menjaga kesehatan jantung.
dengan banyak jenis dan warna mulai dari hijau, ungu, hingga merah, serta tekstur daun yang bisa halus atau keriting, kubis menawarkan banyak variasi yang menarik untuk dijadikan menu sehat.
kenali ragam jenis kubis
mengonsumsi berbagai buah dan sayur, termasuk kubis, terbukti mampu mengurangi risiko sejumlah penyakit kronis seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. berikut beberapa jenis kubis yang mungkin belum kamu kenal:
baca juga:9 manfaat kacang tanah untuk kesehatan
baca juga:rahasia diet sehat dengan kacang tanah: murah, bergizi, dan mengenyangkan
kubis hijau
kubis ballhead denmark
kubis cannonball
kubis gonzales
kubis savoy
kubis merah
kubis putih belanda
kubis parel
napa kubis
bok choy
kale
kubis tuscan
kubis raja
kubis portugis
setiap jenisnya punya karakteristik dan manfaat yang berbeda, menjadikannya pilihan yang fleksibel untuk berbagai hidangan.
manfaat kubis bagi tubuh
1. kaya nutrisi penting
kubis merupakan sumber yang baik untuk vitamin a, b6, c, k, zat besi, dan folat. kandungan ini mendukung sistem saraf, metabolisme tubuh, dan melindungi sel dari radikal bebas berkat antioksidannya.
baca juga:lucida, cahaya interaktif dari google dan lachlan turczan jadi pusat perhatian di milan design week 2025
baca juga:vivo v50 lite resmi hadir di indonesia, desain tipis, baterai gede, harga mulai 3 jutaan!
2. menjaga kesehatan jantung
kubis mengandung senyawa anthocyanin dan polifenol yang bisa membantu meredakan peradangan dan mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah. ini tentu berkontribusi besar dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
3. meningkatkan imunitas dan kesehatan pencernaan
kubis sering diolah menjadi kimchi atau asinan dalam proses fermentasi yang menghasilkan probiotik. probiotik ini berperan penting dalam menjaga kekebalan tubuh dan sistem pencernaan tetap sehat.
4. menurunkan tekanan darah
jenis kubis merah kaya akan potasium, mineral yang penting untuk mengontrol tekanan darah. mengonsumsi kubis bisa menjadi cara alami untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
5. menurunkan kolesterol
serat larut dan sterol tumbuhan yang terkandung dalam kubis membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl). serat bekerja dengan mengikat kolesterol di dalam usus dan mencegah penyerapannya ke dalam darah.
baca juga:lucida, cahaya interaktif dari google dan lachlan turczan jadi pusat perhatian di milan design week 2025
baca juga:vivo v50 lite resmi hadir di indonesia, desain tipis, baterai gede, harga mulai 3 jutaan!
6. mudah diolah dan dinikmati
kubis sangat fleksibel dalam pengolahannya. bisa dimakan mentah, direbus, ditumis, hingga difermentasi. cocok untuk campuran salad, sup, semur, bahkan masakan khas korea seperti kimchi yang kini sedang tren.
kubis bukan hanya sayuran biasa. dengan kandungan nutrisi lengkap dan ragam manfaatnya, kubis layak menjadi bagian dari pola makan sehatmu. yuk, mulai tambahkan kubis dalam menu harian dan rasakan manfaatnya bagi tubuh.