Resep 4 Kue Kering Lebaran yang Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Rabu , 26 Mar 2025 - 20:08

Kue kering Kastenge untuk Lebaran dan mudah dibuat di rumah. -Foto: allofresh.id-Gus munir

OKU EKSPRES - Lebaran terasa kurang lengkap tanpa kehadiran kue kering yang tersaji di meja, menjadi pelengkap kebersamaan bersama keluarga serta tamu yang datang berkunjung.

Aroma kue yang renyah dan manis selalu menggoda selera, menciptakan suasana hangat dan penuh kebahagiaan.

Beragam pilihan kue khas Lebaran seperti nastar dengan isian selai nanas yang manis, kastengel dengan gurihnya keju, hingga putri salju yang lembut dan bertabur gula halus, selalu menjadi favorit.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat membuat sendiri kue-kue lezat ini untuk menyemarakkan perayaan Lebaran bersama keluarga tercinta.

Berikut beberapa resep kue kering Lebaran yang mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana dan langkah praktis.

1. Resep Kastengel (Kue Keju Gurih)

Bahan-bahan:

200 gr tepung terigu

100 gr margarin

50 gr keju cheddar, parut

1 butir kuning telur

1 sdm susu bubuk

resep 4 kue kering lebaran yang mudah dibuat di rumah                            oku ekspres - lebaran terasa kurang lengkap tanpa kehadiran kue kering yang tersaji di meja, menjadi pelengkap kebersamaan bersama keluarga serta tamu yang datang berkunjung.
aroma kue yang renyah dan manis selalu menggoda selera, menciptakan suasana hangat dan penuh kebahagiaan. 
beragam pilihan kue khas lebaran seperti nastar dengan isian selai nanas yang manis, kastengel dengan gurihnya keju, hingga putri salju yang lembut dan bertabur gula halus, selalu menjadi favorit.
dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, anda dapat membuat sendiri kue-kue lezat ini untuk menyemarakkan perayaan lebaran bersama keluarga tercinta.
baca juga:panduan lengkap merawat kelinci agar sehat dan bahagia
baca juga:tips efektif membuat filter aquarium agar air tetap jernih dan ikan sehat
berikut beberapa resep kue kering lebaran yang mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana dan langkah praktis.
1. resep kastengel (kue keju gurih)
bahan-bahan:
200 gr tepung terigu
100 gr margarin
50 gr keju cheddar, parut
1 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
1 kuning telur untuk olesan
keju parut secukupnya untuk topping
cara membuat:
baca juga:resep klepon ubi ungu manis dan kenyal, camilan tradisional yang menggugah selera
baca juga:resep perkedel jagung gurih dan renyah, mudah dibuat di rumah
- campurkan margarin, kuning telur, dan keju parut, aduk hingga rata.
- masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam, aduk hingga adonan bisa dipulung.
- gilas adonan setebal 1 cm, potong kecil sesuai selera.
- susun di loyang, olesi dengan kuning telur, dan taburi keju parut.
- panggang dalam oven suhu 160°c selama 20–25 menit hingga keemasan.
2. resep nastar (kue isi selai nanas)
bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
100 gr margarin
50 gr gula halus
2 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt vanili
selai nanas secukupnya
1 kuning telur untuk olesan
cara membuat:
baca juga:6 tips membuat lontong hemat gas, tetap empuk dan lezat
baca juga:manfaat kubis yang sering dilupakan
- kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut.
- tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili, aduk rata hingga adonan kalis.
- ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, lalu bentuk bulat.
- susun di atas loyang, olesi dengan kuning telur.
- panggang dalam oven suhu 160°c selama 20 menit hingga matang.
3. resep putri salju (lembut dan manis)
bahan-bahan:
200 gr tepung terigu
100 gr margarin
50 gr gula halus
50 gr kacang mete atau almond, haluskan
1/2 sdt vanili
gula halus secukupnya untuk taburan
cara membuat:
baca juga:manfaat selada merah bagi kesehatan yang jarang diketahui
baca juga:paprika, buah bernutrisi tinggi dengan segudang manfaat untuk kesehatan
- campurkan margarin, gula halus, dan vanili, aduk hingga merata.
- tambahkan tepung terigu dan kacang yang telah dihaluskan, uleni hingga bisa dipulung.
- bentuk adonan sesuai selera, seperti bulat atau bulan sabit.
- susun di loyang, panggang dalam oven suhu 150°c selama 15–20 menit.
- setelah matang, gulingkan dalam gula halus selagi hangat. 
4. resep kue semprit (renyah dan wangi)
bahan-bahan:
250 gr tepung maizena
100 gr mentega
50 gr gula halus
1 butir kuning telur
1/2 sdt vanili
choco chips untuk hiasan
cara membuat:
baca juga:daun pakis, sayuran bergizi dengan segudang manfaat untuk kesehatan
baca juga:manfaat cabai hijau bagi kesehatan yang jarang diketahui 
- campurkan mentega, gula halus, dan kuning telur, aduk hingga rata.
- tambahkan tepung maizena dan vanili, aduk hingga adonan kalis.
- masukkan adonan ke plastik segitiga atau cetakan semprit.
- cetak di atas loyang, beri choco chips di tengahnya.
- panggang dalam oven suhu 150°c selama 15–20 menit hingga matang.
dengan resep-resep ini, anda dapat membuat kue kering lebaran sendiri di rumah dengan mudah. selamat mencoba, dan semoga lebaran semakin manis dengan kue buatan sendiri!. (*)