Resep Keripik Jamur Tiram: Camilan Lezat dan Bernutrisi

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 20 Mar 2025 - 13:02

Ilustrasi keripik jamur -foto:Kompas-Putri

resep keripik jamur tiram: camilan lezat dan bernutrisi                              oku ekspres - jamur merupakan salah satu bahan pangan yang semakin populer karena rasanya yang lezat dan manfaat kesehatannya yang luar biasa.
salah satu cara menikmati jamur dengan lebih praktis dan nikmat adalah dengan mengolahnya menjadi keripik. keripik jamur tiram, misalnya, menjadi pilihan camilan sehat yang renyah dan kaya nutrisi.  
manfaat jamur tiram untuk kesehatan  
jamur tiram memiliki berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral penting. berikut beberapa manfaat jamur tiram untuk kesehatan:  
1. menangkal radikal bebas
   jamur tiram mengandung antioksidan tinggi yang membantu melawan radikal bebas, meningkatkan daya tahan tubuh, serta memperlambat tanda-tanda penuaan.  
baca juga:camilan sehat dari wortel yang lezat dan bernilai bisnis
baca juga:keripik talas, kandungan manfaat dan proses pembuatannya
2. menjaga kesehatan jantung
   serat beta-glukan dalam jamur tiram membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.  
3. mengurangi risiko diabetes
   beta-glukan juga berperan dalam mengatur kadar gula darah, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes tipe 2.  
4. membantu menurunkan berat badan
   dengan kandungan serat tinggi dan bebas lemak, jamur tiram cocok dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat untuk menurunkan berat badan.  
5. mencegah pertumbuhan sel kanker
   berbagai penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan beta-glukan dalam jamur tiram memiliki sifat antikanker yang dapat membantu menghambat perkembangan sel kanker.  
baca juga:keripik kentang, lezat, tapi sehatkah?
baca juga:keripik sukun, camilan sehat yang semakin digemari
resep keripik jamur tiram  
jika anda ingin menikmati jamur tiram dengan cara yang lebih renyah dan gurih, coba buat sendiri keripik jamur tiram di rumah. berikut resepnya:  
bahan-bahan:
- 4 bungkus jamur tiram  
- 2 siung bawang putih  
- 2 sdt garam  
- 1 sdt gula  
- 5 sdm tepung terigu  
- 2 sdm tepung maizena  
- minyak goreng secukupnya  
cara membuat:
baca juga:keripik apel, camilan renyah yang sehat dan penuh manfaat
baca juga:tecno meluncurkan tablet baru, megapad 11, di pasar indonesia
1. siapkan jamur
   cuci bersih jamur tiram, lalu suwir-suwir sesuai selera. peras jamur hingga airnya berkurang agar hasil gorengan lebih renyah.  
2. bumbui jamur
   haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan garam dan gula. balurkan bumbu ini ke jamur sambil ditekan ringan agar meresap.  
3. balut dengan tepung
   campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah. masukkan jamur yang sudah dibumbui, aduk hingga semua bagian terbalut tepung dengan merata.  
4. goreng hingga renyah
   panaskan minyak dengan api sedang. goreng jamur dalam minyak panas sambil diaduk hingga berwarna kecokelatan. angkat dan tiriskan.  
baca juga:google resmi perkenalkan pixel 9a ponsel mid-range dengan performa flagship
baca juga:desain oppo find x8s terungkap: flagship tipis dan ringkas dengan bezel super tipis
5. sajikan
   setelah dingin, simpan dalam toples agar tetap renyah. keripik jamur tiram siap dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan.  
dengan teksturnya yang renyah dan cita rasa gurih, keripik jamur tiram menjadi pilihan camilan sehat yang bisa dinikmati kapan saja.
selain lezat, camilan ini juga kaya manfaat untuk kesehatan. yuk, coba buat sendiri di rumah!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 5 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan