Kakao, Sumber Kesehatan Alami dengan Segudang Manfaat

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 14 Mar 2025 - 14:38

Ilustrasi kakao -foto:Halodoc-Putri

kakao, sumber kesehatan alami dengan segudang manfaat                            oku ekspres - kakao bukan sekadar bahan utama dalam pembuatan cokelat, tetapi juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
namun, manfaat ini hanya bisa diperoleh jika dikonsumsi dalam bentuk murni atau dalam cokelat hitam tanpa tambahan bahan lain.  
sebagai tanaman yang banyak dibudidayakan di indonesia, kakao memiliki biji yang dapat diolah menjadi berbagai produk, seperti cokelat hitam dan cocoa butter.
proses pembuatannya melibatkan pemanggangan biji kakao, kemudian digiling hingga menjadi bubuk halus.
baca juga:manfaat tepung roti untuk kesehatan yang jarang diketahui
baca juga:rahasia sehat di balik biji wijen: si kecil dengan segudang manfaat
bubuk kakao kaya akan nutrisi, seperti protein, serat, karbohidrat, flavonoid, polifenol, kalsium, zat besi, kafein, magnesium, dan kalium, yang semuanya berkontribusi terhadap kesehatan tubuh.  
manfaat kakao bagi kesehatan
tidak semua produk kakao dapat memberikan manfaat yang sama. kandungan nutrisi terbaik hanya ditemukan dalam kakao murni atau cokelat hitam yang memiliki kadar kakao tinggi.
semakin pahit rasa cokelat, semakin tinggi kandungan kakao dan manfaatnya bagi tubuh. berikut beberapa manfaatnya:  
1. menurunkan tekanan darah
   senyawa nitrogen oksida dalam kakao dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga berpotensi menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.  
baca juga:manfaat luar biasa tepung beras untuk kesehatan dan kecantikan
baca juga:manfaat gandum untuk kesehatan dan pentingnya konsumsi yang bijak 
2. menjaga kesehatan jantung 
   kakao mengandung flavonoid yang memiliki sifat antioksidan, membantu melindungi jantung dari kerusakan serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.  
3. menambah energi dan stamina
   dengan kandungan kafein dan kalorinya yang tinggi, kakao mampu meningkatkan stamina serta membuat tubuh lebih bertenaga dalam menjalani aktivitas sehari-hari.  
4. meningkatkan fungsi otak dan mencegah pikun
   flavonoid dalam kakao dapat meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga membantu memperlambat penurunan daya ingat dan menjaga fungsi kognitif, terutama pada lansia.  
5. meningkatkan mood dan mengurangi stres
   senyawa theobromine, kafein, dan phenethylamine dalam kakao dapat meningkatkan produksi hormon endorfin yang berperan dalam memperbaiki suasana hati dan mengurangi stres.  
baca juga:manfaat tepung maizena untuk kesehatan yang jarang diketahui
baca juga:manfaat luar biasa sagu untuk kesehatan dan energi tubuh
6. menangkal risiko kanker
   kandungan antioksidan dalam kakao dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, sehingga menurunkan risiko pertumbuhan sel kanker.  
7. membantu meredakan gejala asma
   senyawa theobromine dan theophylline dalam kakao dapat membantu melebarkan saluran pernapasan, sehingga berpotensi mengurangi frekuensi kambuhnya asma.  
8. menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini
   nutrisi dalam kakao mampu melancarkan aliran darah ke kulit serta memberikan perlindungan dari efek buruk sinar matahari, membantu mencegah penuaan dini.  
walaupun kakao memiliki banyak manfaat, konsumsi dalam jumlah yang wajar tetap diperlukan.
baca juga:xiaomi 15 dan 15 ultra resmi hadir di indonesia, usung kamera leica dan snapdragon 8 elite
baca juga:xiaomi pad 7 dan pad 7 pro resmi meluncur di indonesia: pilihan menarik untuk produktivitas dan hiburan
pastikan memilih produk kakao yang murni atau cokelat hitam dengan kadar kakao tinggi agar manfaatnya bisa diperoleh secara maksimal.