5 Manfaat Sawi Putih untuk Kesehatan

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Kamis , 06 Mar 2025 - 17:56

Ilustrasi sawi putih yang bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. -Foto: pinterest-Gus munir

5 manfaat sawi putih untuk kesehatan                            oku ekspres - sawi putih merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi di indonesia. selain mudah ditemukan, harganya juga terjangkau. 
meski begitu, kandungan gizi dalam sayuran ini sangat kaya dan memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
sawi putih mengandung vitamin k, vitamin c, vitamin e, betakaroten, serta berbagai mineral penting lainnya.
berkat kandungan tersebut, sayuran ini berperan dalam menjaga kesehatan jantung, melindungi mata, hingga membantu mencegah diabetes.
berikut manfaat kesehatan dari sawi putih:
baca juga:tetap segar berpuasa! 5 tips ampuh agar tidak mudah haus
baca juga:bunga melati, si cantik beraroma harum dengan segudang manfaat kesehatan
1. menjaga kesehatan jantung
kombinasi vitamin e, betakaroten, dan vitamin c dalam sawi putih membantu mencegah oksidasi kolesterol ldl, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. 
selain itu, kandungan niasin dalam sayuran ini juga berperan dalam mengurangi aterosklerosis serta menurunkan risiko serangan jantung.
2. mencegah anemia
sawi putih mengandung zat besi dan folat, dua nutrisi penting untuk pembentukan sel darah merah.
folat berperan dalam sintesis nukleoprotein serta produksi sel darah merah yang sehat di sumsum tulang, sementara zat besi membantu proses regenerasi hemoglobin, sehingga dapat mencegah anemia.
baca juga:resep tape goreng renyah dan lezat, camilan tradisional favorit
baca juga:es kopyor cocopandan segar untuk takjil berbuka
3. menjaga kesehatan mata
vitamin a dan alfa-karoten dalam sawi putih berperan dalam menjaga kesehatan kornea dan meningkatkan fungsi penglihatan. 
selain itu, kandungan antioksidan di dalamnya membantu melindungi retina dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko gangguan mata seperti katarak dan rabun senja.
4. mengurangi risiko kanker
senyawa indol dan isotiosianat dalam sawi putih diketahui memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan sel kanker serta mengurangi faktor pemicunya. 
dengan rutin mengonsumsi sayuran ini, risiko terkena penyakit kronis seperti kanker dapat diminimalkan.
baca juga:resep pisang goreng madu,takjil manis dan lezat untuk buka puasa
baca juga:resep martabak telur yang gurih dan renyah, cocok untuk camilan 
5. membantu mencegah diabetes
sawi putih mengandung kalsium yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
oleh karena itu, mengonsumsi sayuran ini dapat berkontribusi dalam mencegah diabetes melitus dan menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.
dengan berbagai manfaatnya, sawi putih bisa menjadi pilihan sehat untuk dikonsumsi secara rutin. (*)