Segudang Manfaat Kaya Nutrisi dari Kacang Polong

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 28 Feb 2025 - 13:28

Ilustrasi kacang polong -foto:Hello sehat-Putri

segudang manfaat kaya nutrisi dari kacang polong                             oku ekspres - kacang polong (pisum sativum) sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti sup atau nasi goreng.
selain itu, kacang ini juga bisa diolah menjadi camilan sehat dan lezat.
kandungan gizinya yang beragam menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk kesehatan tubuh.  
kandungan gizi dalam kacang polong
dalam setiap 100 gram kacang polong, terdapat sekitar 85 kalori serta berbagai nutrisi penting, di antaranya:  
baca juga:honor x9c 5g resmi meluncur di indonesia, usung layar amoled dan daya tahan tinggi
baca juga:huawei band 10 resmi hadir di indonesia, hadir dengan desain premium dan fitur canggih
- protein dan karbohidrat, sebagai sumber energi dan pembangun jaringan tubuh  
- serat, yang mendukung sistem pencernaan  
- vitamin a, c, k, dan b kompleks (termasuk tiamin dan folat), yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh  
- mineral seperti kalsium, mangan, kalium, zat besi, fosfor, dan zinc, yang membantu menjaga keseimbangan tubuh  
- antioksidan polifenol, yang berfungsi melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas  
manfaat kacang polong bagi kesehatan
mengonsumsi kacang polong secara rutin dapat memberikan berbagai manfaat berikut:  
baca juga:infinix perkenalkan zero series mini tri-fold, smartphone lipat tiga dengan fitur revolusioner
baca juga:teaser perdana shrek 5 resmi dirilis, fans soroti desain karakter baru
1. membantu mengontrol gula darah
kacang polong memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat. kandungan serat dan proteinnya juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes.  
2. mendukung program penurunan berat badan
serat dan protein dalam kacang polong membantu mengontrol nafsu makan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama. ini dapat membantu mencegah makan berlebihan dan mendukung program diet sehat.  
3. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam kacang polong berperan dalam mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatan pencernaan. konsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko peradangan dan gangguan pencernaan, seperti iritasi usus serta kanker usus besar.  
4. menjaga kesehatan jantung  
kandungan mineral seperti magnesium, kalium, dan kalsium dalam kacang polong berperan dalam mengontrol tekanan darah. selain itu, antioksidan dan seratnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan mencegah penyumbatan pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.  
baca juga:instagram pertimbangkan meluncurkan aplikasi reels secara terpisah, saingi tiktok?
baca juga:tunggu imbauan jam operasional jelang ramadan
5. mengurangi risiko kanker
antioksidan dalam kacang polong dapat membantu melawan peradangan dan melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.
selain itu, kandungan saponin dalam kacang polong diketahui memiliki efek antikanker dengan menghambat pertumbuhan sel tumor.  
kacang polong merupakan sumber makanan bernutrisi tinggi yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. selain mudah ditemukan, kacang ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
menambahkan kacang polong dalam menu harian bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 13 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan