Manfaat Luar Terong Biasa untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya
Ilustrasi terong -foto:Halodoc-Putri
OKU EKPRES-Terong (Solanum melongena) adalah salah satu jenis sayuran yang sering dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan.
Sayuran ini kaya akan berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, karbohidrat, lemak sehat, serta mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium.
Selain itu, terong juga mengandung vitamin A, vitamin B9 (asam folat), vitamin C, dan vitamin K, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Terong bagi Kesehatan
Berkat kandungan gizinya yang beragam, terong memiliki banyak manfaat bagi tubuh, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Berikut beberapa manfaat terong berdasarkan penelitian ilmiah:
BACA JUGA:Rahasia Sehat dalam Secangkir Teh: Jenis dan Manfaatnya bagi Tubuh
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan dan Kecantikan dalam Secangkir Teh Hijau
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Terong mengandung serat, kalium, vitamin B6, vitamin C, serta fitonutrien yang baik untuk kesehatan jantung. Flavonoid dalam terong, terutama antosianin, diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Mengontrol Kadar Kolesterol
Senyawa asam klorogenat yang terdapat dalam terong terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Selain itu, asam klorogenat juga memiliki sifat antivirus, antimikroba, dan antikarsinogen.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Kulit terong mengandung nasunin, suatu antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, antosianin dalam terong membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan menjaga fungsi kognitif agar tetap optimal.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
- Tag
- Share
-
-
