Hati Ayam: Superfood Kaya Nutrisi untuk MPASI

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 19 Feb 2025 - 14:34

Ilustrasi hati ayam -foto:Alodokter-Putri

OKU EKSPRES - Hati ayam dikenal sebagai salah satu makanan bergizi tinggi yang sering digunakan dalam MPASI.

Kandungan nutrisinya yang melimpah menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung pertumbuhan bayi.

Dalam setiap 28 gram hati ayam, terdapat berbagai nutrisi penting, seperti:

- Protein: 6,8 gram

- Lemak:1,8 gram

- Zat besi: 3,2 miligram

- Kolin:81 miligram

- Zinc: 1,1 miligram

- Folat:162 mikrogram

- Vitamin A: 100 mikrogram

- Vitamin C:8 miligram

- Kalium: 75 miligram

- Magnesium:7 miligram

- Kalsium: 3 miligram

hati ayam: superfood kaya nutrisi untuk mpasi                              oku ekspres - hati ayam dikenal sebagai salah satu makanan bergizi tinggi yang sering digunakan dalam mpasi.
kandungan nutrisinya yang melimpah menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung pertumbuhan bayi.
dalam setiap 28 gram hati ayam, terdapat berbagai nutrisi penting, seperti:  
- protein: 6,8 gram  
- lemak:1,8 gram  
- zat besi: 3,2 miligram  
- kolin:81 miligram  
- zinc: 1,1 miligram  
- folat:162 mikrogram  
- vitamin a: 100 mikrogram  
- vitamin c:8 miligram  
- kalium: 75 miligram  
- magnesium:7 miligram  
- kalsium: 3 miligram  
baca juga:bola-bola ubi ungu isi cokelat: camilan lezat dan hemat untuk keluarga
baca juga:ketupat lebaran: simbol kebersamaan dan cara membuatnya dengan mudah 
selain itu, hati ayam juga mengandung antioksidan seperti lutein, likopen, serta berbagai vitamin seperti b dan e yang berperan dalam menjaga kesehatan bayi.
teksturnya yang lembut pun membuatnya mudah dikonsumsi oleh bayi yang baru belajar makan.  
manfaat hati ayam untuk bayi 
kandungan gizi dalam hati ayam memberikan berbagai manfaat penting bagi bayi, di antaranya:  
1. mencegah anemia
hati ayam kaya akan zat besi dan vitamin b12 yang membantu produksi sel darah merah. kedua nutrisi ini penting untuk mencegah anemia dan memastikan oksigen tersebar ke seluruh tubuh bayi. bayi berusia 6�11 bulan membutuhkan sekitar 11 mg zat besi dan 1,5 mikrogram vitamin b12 setiap harinya.  
baca juga:cara membuat asbak rokok unik dari bambu bekas
baca juga:manfaat luar biasa bermain futsal bagi kesehatan 
2. menjaga kesehatan mata
vitamin a yang terkandung dalam hati ayam berperan dalam menjaga kesehatan mata bayi. konsumsi vitamin a yang cukup dapat mengurangi risiko gangguan penglihatan. bayi berusia 6�11 bulan memerlukan sekitar 400 mikrogram vitamin a per hari.  
3. meningkatkan kekebalan tubuh
selain mendukung kesehatan mata, vitamin a juga berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh. dengan sistem imun yang kuat, bayi lebih terlindungi dari penyakit, terutama di masa-masa rentan seperti saat pandemi.  
4. mendukung perkembangan otak dan saraf
hati ayam mengandung kolin, lemak, dan protein yang berperan dalam perkembangan otak serta sistem saraf bayi. konsumsi kolin yang cukup梥ekitar 125 mg per hari untuk bayi 6�11 bulan梔apat mendukung kecerdasan dan pertumbuhan otaknya.  
5. menunjang pertumbuhan bayi
protein dan folat dalam hati ayam berperan dalam pertumbuhan bayi. kekurangan kedua nutrisi ini dapat menyebabkan pertumbuhan yang lambat. bayi berusia 6�11 bulan membutuhkan sekitar 9 gram protein dan 80 mikrogram folat setiap harinya.  
baca juga:manfaat tersembunyi dari kerupuk kulit untuk kesehatan
baca juga:menjaga berat badan dengan bakwan jagung sehat: tips dan kalorinya
perhatikan porsi konsumsi hati ayam
meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi hati ayam harus tetap dibatasi. kandungan vitamin a yang tinggi dapat menyebabkan hipervitaminosis a jika dikonsumsi berlebihan. oleh karena itu, pastikan pemberiannya sesuai kebutuhan dan tetap seimbang dengan makanan lain seperti sayur dan buah.  
jika bayi menunjukkan tanda-tanda alergi setelah mengonsumsi hati ayam, segera konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui alternatif makanan yang tepat. jika tidak ada reaksi alergi, dokter juga bisa memberikan saran mengenai porsi hati ayam yang ideal untuk si kecil.