Cara Menyimpan Telur Tanpa Kulkas Agar Tetap Awet dan Segar

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 13 Feb 2025 - 17:14

Ilustrasi Menyimpan Telur Tanpa Kulkas -foto:pixabay-Hesti

cara menyimpan telur tanpa kulkas agar tetap awet dan segar                            oku ekspres - telur adalah bahan makanan yang hampir selalu ada di rumah. namun, tidak semua orang tahu cara menyimpan telur dengan benar, terutama jika tanpa menggunakan kulkas.
agar telur tetap awet dan tidak mudah busuk meski disimpan pada suhu ruang, berikut ini adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:
1. jangan cuci telur sebelum menyimpan
cangkang telur memiliki lapisan pelindung alami yang berfungsi untuk menjaga agar telur tidak cepat rusak.
jika kamu mencuci telur, lapisan ini bisa hilang, sehingga bakteri seperti salmonella bisa masuk melalui pori-pori cangkangnya. oleh karena itu, sebaiknya jangan mencuci telur sebelum menyimpannya.
baca juga:tips merawat tas kulit agar tidak mengelupas dan tetap awet
baca juga:cara ampuh menghilangkan jamur pada dinding tanpa harus mengecat ulang
2. membekukan telur
untuk menyimpan telur dalam jangka waktu lebih lama, kamu bisa membekukannya. keluarkan telur dari cangkangnya, kocok putih dan kuning telur, lalu tambahkan sedikit garam sebelum dibekukan. pastikan tempat penyimpanan kedap udara dan beri label tanggal penyimpanan.
3. hindari menyimpan telur di rak pintu kulkas
rak pintu kulkas mungkin menjadi tempat umum untuk menyimpan telur, namun ini bisa membuat ketahanan telur menurun.
karena pintu kulkas sering dibuka dan ditutup, suhu di rak tersebut akan sering berubah, yang dapat mempercepat pembusukan telur.
4. simpan telur segar di suhu ruangan
telur segar hasil panen bisa bertahan di suhu ruangan selama 1-2 minggu. telur ini masih memiliki lapisan pelindung alami yang dapat menjaga kesegarannya. pastikan telur tidak dicuci dan disimpan dalam kondisi kering.
baca juga:cara efektif mengatasi kantong mata dan lingkaran hitam secara alami
baca juga:nikmati ketan mangga lezat di rumah dengan resep sederhana ini
5. simpan telur rebus dengan cangkang
telur rebus bisa disimpan di suhu ruangan selama satu hari atau di kulkas selama seminggu. pastikan untuk tidak mengupas cangkangnya dan simpan di wadah kedap udara dengan lapisan tisu basah untuk menjaga kelembabannya.
6. pisahkan telur dari makanan beraroma kuat
karena cangkang telur memiliki pori-pori, telur mudah terkontaminasi oleh bau makanan lain, seperti durian, bawang, atau sayuran beraroma tajam. oleh karena itu, simpan telur jauh dari bahan makanan yang berbau menyengat.
7. gunakan kemasan asli telur
jika membeli telur dalam kemasan atau karton, sebaiknya simpan telur dalam kemasan tersebut. kemasan ini dirancang untuk melindungi cangkang telur dan menjaga kualitasnya. selain itu, kemasan ini membantu menjaga kuning telur tetap terpusat.
8. awetkan dengan larutan kapur
cara lain untuk menyimpan telur adalah dengan merendamnya dalam larutan kapur. campurkan kapur, krim tartar, dan garam untuk membuat larutan yang bisa mengawetkan telur lebih lama daripada menyimpannya di kulkas.
baca juga:resep odeng pedas ala korea yang cocok untuk lidah indonesia
baca juga:resep kebab daging sapi rumahan yang lezat dan mudah dibuat
9. balik posisi telur setiap 2 hari
jika kamu menyimpan telur di suhu ruangan, pastikan untuk membalik posisi telur setiap dua hari sekali. ini membantu menjaga kelembaban di dalam cangkang dan mencegah telur cepat rusak.
dengan mengikuti cara-cara ini, kamu bisa menyimpan telur tanpa kulkas dan tetap menjaga kesegarannya. selamat mencoba!