Resep Kebab Daging Sapi Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 13 Feb 2025 - 16:49

Ilustrasi kebab -foto:Fimela-Putri

resep kebab daging sapi rumahan yang lezat dan mudah dibuat                            oku ekspres - kebab merupakan salah satu hidangan khas turki yang telah populer di berbagai negara, termasuk indonesia. biasanya, kebab menggunakan roti tortilla sebagai pembungkusnya dan berisi daging sapi serta aneka sayuran segar.
cita rasanya semakin nikmat dengan tambahan saus tomat, saus sambal, serta mayones yang creamy.  
kini, kamu bisa menikmati kelezatan kebab dengan membuatnya sendiri di rumah. proses pembuatannya cukup sederhana, sehingga tidak perlu keluar banyak biaya untuk menikmatinya bersama keluarga.
berikut resep kebab daging sapi yang praktis dan lezat.  
bahan untuk daging kebab:
baca juga:tips dan resep kwetiau goreng seafood ala restoran, dijamin tidak lengket!
baca juga:lezat dan sehat! resep praktis pecel sayur untuk hidangan sehari-hari
- 100 ml yoghurt tawar  
- 2 siung bawang putih  
- 250 gram daging sapi, iris melintang  
- 1 sdt ketumbar  
- 3 buah cabai merah  
- lada secukupnya  
- 2 cm jahe  
- garam secukupnya  
cara membuat daging kebab:
1. cuci bersih daging sapi, lalu pukul-pukul hingga melebar dan teksturnya lebih lunak.  
2. haluskan cabai merah, ketumbar, bawang putih, dan jahe hingga membentuk bumbu halus.  
baca juga:lezat dan creamy! resep ramen keju yang mudah dibuat di rumah
baca juga:qualcomm luncurkan snapdragon 6 gen 4 chipset mid range dengan performa ai dan gaming lebih baik
3. balurkan bumbu ke seluruh permukaan daging hingga merata.  
4. tambahkan yoghurt, garam, dan lada secukupnya, lalu diamkan selama sekitar 10 menit agar bumbu meresap.  
5. panggang daging di atas wajan hingga matang merata.  
bahan untuk kebab dan isian:
- 1 sdt margarin  
- 25 gram bawang bombay, iris tipis  
- 1 lembar roti tortilla  
- 25 gram tomat, iris tipis  
- 25 gram selada, iris tipis  
- 25 gram timun, iris tipis  
- 1 sdt saus tomat  
- 1 sdt saus sambal (opsional)  
- 1 sdm mayones  
- irisan daging kebab secukupnya  
baca juga:iqoo z10 turbo dan z10 turbo pro dijadwalkan rilis april 2025, ini bocoran spesifikasinya
baca juga:honor 400 series diprediksi jadi smartphone pertama dengan snapdragon 7 gen 4
cara membuat kebab:
1. olesi wajan dengan margarin, lalu panggang tortilla hingga kecokelatan. angkat dan sisihkan.  
2. tumis bawang bombay hingga harum.  
3. letakkan tortilla di atas piring, kemudian tata irisan bawang bombay, selada, timun, dan tomat di bagian tengah dengan bentuk memanjang.  
4. tambahkan saus tomat dan saus sambal di atas sayuran.  
5. susun irisan daging kebab di atasnya, lalu beri mayones secukupnya.  
baca juga:universal pictures rilis teaser live-action how to train your dragon
baca juga:weak hero class 2 tayang di netflix 2025, intip bocoran pertama!
6. gulung tortilla dengan rapi dan siap disajikan.  
kebab daging sapi buatan sendiri ini bisa menjadi pilihan camilan atau makanan utama yang lezat dan mengenyangkan. selamat mencoba!