Resep Steak Mozzarella Homemade yang Lezat dan Mudah Dibuat

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 12 Feb 2025 - 16:12

Ilustrasi steak -foto:cookpad-Putri

resep steak mozzarella homemade yang lezat dan mudah dibuat                            oku ekspres - ingin menikmati steak lezat dengan lelehan keju mozzarella di rumah? dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa membuat hidangan spesial ini sendiri. yuk, simak resepnya!  
bahan-bahan:
- 1 potong daging sirloin (sekitar 200 gram), biarkan pada suhu ruang  
- sejumput garam  
- sejumput lada hitam (haluskan jika tidak punya penggiling lada)  
- 20 gram mentega tawar  
- 1 tangkai rosemary (bisa diganti bubuk jika tidak ada)  
- 1 siung bawang putih, haluskan  
- 1 sdm minyak zaitun  
- 1 potong keju mozzarella  
pelengkap:
baca juga:infinix smart 9 hd resmi meluncur di indonesia, hp dengan harga terjangkau
baca juga:motorola dan paris hilton hadirkan razr+ edisi terbatas dengan sentuhan glamor
- 50 gram kentang, rebus dengan kulit lalu kupas  
- 1 buah wortel, kupas, potong-potong, lalu rebus  
- 3 sdm jagung pipil, rebus hingga matang  
cara membuat steak mozzarella homemade:
1. keringkan daging
pastikan daging benar-benar kering dengan menggunakan tisu dapur sebelum dipanggang. jangan gunakan tisu biasa agar tidak menempel pada daging.  
2. panaskan wajan
tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan atau teflon, lalu panaskan hingga benar-benar berasap. jika menggunakan wajan tipis, gunakan api besar agar panasnya tetap terjaga saat daging dimasak.  
baca juga:elon musk ajukan tawaran rp1.5 kuadriliun untuk akuisisi openai
baca juga:youtube perluas akses fitur auto-dubbing untuk kreator
3. panggang daging
masukkan daging ke dalam wajan panas, lalu taburi garam setelah daging mulai dipanggang. masak sekitar 1 menit, lalu balik daging dan taburi garam di sisi lainnya untuk mendapatkan tingkat kematangan medium.  
4. tambahkan bumbu dan mozzarella
setelah sekitar 10-20 detik, tambahkan bawang putih, mentega, dan rosemary. siram permukaan steak dengan mentega cair, taburi lada hitam, lalu letakkan keju mozzarella di atasnya dan biarkan meleleh. angkat daging dan diamkan sekitar 5 menit sebelum dipotong agar tetap juicy.  
5. siapkan pelengkap
sambil menunggu steak beristirahat, potong kentang rebus menjadi dadu. gunakan wajan bekas memanggang daging, lalu tumis kentang hingga kecokelatan. masukkan wortel dan jagung rebus, aduk rata, dan bumbui dengan garam serta lada hitam sesuai selera. masak sebentar, lalu matikan api.  
6. sajikan steak mozzarella
tata steak di piring saji, lalu tambahkan sayuran sebagai pelengkap. nikmati steak mozzarella homemade selagi hangat!  
baca juga:bocoran terbaru google pixel 9a warna, spesifikasi, dan perkiraan harga
baca juga:konsisten melayani umkm, bri cetak laba rp60,64 triliun
selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 13 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan