Resep Basreng Krispi Tahan Lama, Cocok untuk Camilan dan Lauk

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Senin , 03 Feb 2025 - 13:48

Ilustrasi basreng -foto:Pasinaja-Putri

OKU EKSPRES - Basreng atau bakso goreng adalah camilan favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Selain bisa dibeli di pasaran, basreng juga dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang lebih ekonomis.

Bahkan, Anda bisa membuat versi tanpa daging yang tetap lezat dan tahan lama hingga dua bulan jika disimpan dengan benar.

Berikut ini resep basreng renyah dan tahan lama yang bisa Anda coba!

Bahan-Bahan:

• 250 gram tepung tapioka

• 1 bungkus mi instan kuah

• 1 butir telur

• 1 sendok makan margarin

• 1 sendok makan bubuk kaldu (udang, ayam, sapi, atau jamur)

• 2-3 batang seledri, cincang halus

• 50-80 ml air panas (sisa rebusan mi)

Cara Membuat Basreng Renyah:

resep basreng krispi tahan lama, cocok untuk camilan dan lauk                            oku ekspres - basreng atau bakso goreng adalah camilan favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. selain bisa dibeli di pasaran, basreng juga dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang lebih ekonomis.
bahkan, anda bisa membuat versi tanpa daging yang tetap lezat dan tahan lama hingga dua bulan jika disimpan dengan benar.  
berikut ini resep basreng renyah dan tahan lama yang bisa anda coba!  
bahan-bahan: 
• 250 gram tepung tapioka  
• 1 bungkus mi instan kuah  
• 1 butir telur  
• 1 sendok makan margarin  
• 1 sendok makan bubuk kaldu (udang, ayam, sapi, atau jamur)  
• 2-3 batang seledri, cincang halus  
• 50-80 ml air panas (sisa rebusan mi)  
baca juga:batagor bandung: jajanan legendaris yang bisa dibuat di rumah
baca juga:ios 18.3 hadirkan konektivitas satelit starlink untuk pengguna iphone di as
cara membuat basreng renyah:
1. hancurkan mi instan secara kasar, lalu rebus hingga matang dan tiriskan.  
2. campurkan mi yang sudah direbus dengan bumbu mi instan, bubuk kaldu, daun seledri, telur, margarin, dan tepung tapioka. aduk rata hingga adonan menyatu.  
3. tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.  
4. bagi adonan menjadi lima bagian, kemudian bentuk masing-masing menjadi lonjong memanjang. tusuk-tusuk dengan garpu atau lidi agar tidak meletus saat digoreng.  
baca juga:meta perbarui threads dengan fitur baru tab media, penandaan foto, dan alat markup
baca juga:christopher nolan garap film dengan deretan bintang hollywood ramaikan the odyssey!
5. panaskan minyak, lalu goreng adonan basreng hingga setengah matang. angkat dan tiriskan, kemudian diamkan selama 4-6 jam agar lebih mudah dipotong.  
6. setelah dingin, iris tipis adonan sesuai selera. semakin tipis, semakin renyah hasilnya.  
7. goreng kembali potongan basreng dalam minyak panas selama empat menit pertama, lalu kecilkan api dan lanjutkan menggoreng hingga kering dan matang (sekitar 8 menit).  
8. angkat dan tiriskan basreng hingga benar-benar kering sebelum disimpan.  
baca juga:nepal naikkan tarif izin mendaki gunung everest mulai 2025
baca juga:jamur parasit baru gibellula attenboroughii ubah laba-laba gua jadi 
basreng siap dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping. jika ingin menyimpannya, pastikan basreng sudah benar-benar kering dan simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah hingga dua bulan.  
untuk variasi rasa, anda bisa menambahkan bumbu seperti barbeque, keju, atau lada hitam sebelum disajikan. selamat mencoba!