Resep Onion Ring Kekinian yang Crispy dan Lezat

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Senin , 20 Jan 2025 - 13:21

Ilustrasi ONION RING -foto:SASA-Hesti

resep onion ring kekinian yang crispy dan lezat                            okue kspres - onion ring atau cincin bawang goreng adalah camilan yang sangat digemari karena kerenyahannya yang luar biasa.
menjadi tambahan yang pas untuk berbagai hidangan, onion ring juga sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. berikut adalah resep cara membuat onion ring yang crispy dan enak.
bahan-bahan:
•1 buah bawang bombay besar
•tepung roti atau panir secukupnya
•kaldu bubuk secukupnya
•2 cangkir tepung terigu
•minyak goreng secukupnya
•2 sdm tepung maizena
•garam secukupnya
•merica bubuk secukupnya
•air es secukupnya
cara membuat:
baca juga:cara mudah membuat saus tartar homemade yang lezat untuk cocolan fish and chips
baca juga:7 bahan alami yang ampuh untuk mengatasi rambut rontok di rumah
1.iris bawang bombay menjadi bentuk lingkaran, pisahkan satu persatu potongan bawang sehingga membentuk cincin.
2.rendam potongan bawang bombay dalam air es selama 15 menit untuk membuat tekstur lebih renyah. setelah itu, tiriskan.
3.campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, dan merica dalam sebuah wadah untuk membuat adonan kering. aduk rata.
4.baluri setiap cincin bawang dengan sedikit adonan tepung kering, kemudian sisihkan.
baca juga:manfaat luar biasa daun kemangi untuk tubuh
baca juga:bahaya sabu yang berdampak buruk bagi kesehatan tubuh
5.siapkan adonan basah dengan menambahkan air es ke dalam campuran tepung kering, aduk hingga rata. pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer.
6.celupkan bawang yang telah dibalur tepung kering ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti atau panir.
7.panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng bawang hingga berwarna kecokelatan dan crispy.
nikmati onion ring yang gurih dan renyah ini sebagai teman makan atau camilan saat santai. dijamin, semua orang di rumah akan menyukainya!