Cara Mengatasi Alergi Seafood: Gejala, Jenis, dan Solusinya

OKU EKSPRES- Alergi makanan, terutama yang disebabkan oleh seafood, adalah reaksi sistem imun kita terhadap tropomyosin—sejenis protein yang banyak terdapat dalam makanan laut seperti udang, lobster, tiram, kepiting, dan kerang.

Ketika tubuh kita menganggap tropomyosin sebagai ancaman, antibodi akan diproduksi untuk menyerangnya, yang kemudian memicu pelepasan histamin dan zat kimia lain yang menyebabkan gejala alergi.

 Jika tidak ditangani dengan cepat, reaksi ini bisa berbahaya. Yuk, kita bahas gejala alergi seafood, jenis-jenisnya, dan cara mengatasinya!

Jenis-Jenis Alergi Makanan

Alergi makanan itu berbeda-beda untuk setiap orang. Berdasarkan reaksi tubuh, alergi makanan dibagi menjadi tiga jenis utama:

BACA JUGA:Sejak Sepekan Harga Karet Mulai Turun

BACA JUGA:Didik dan Latih Kepedulian Siswa Terhadap Kebersihan Lingkungan

Alergi Immunoglobulin E (IgE) Ini adalah jenis alergi yang paling umum. Gejalanya muncul dengan cepat setelah kita makan makanan yang mengandung alergen. Biasanya, kita akan merasakan ruam merah yang gatal di kulit. Alergi ini disebabkan oleh produksi antibodi IgE yang mengenali zat alergen dalam makanan.

Alergi Non-Immunoglobulin E (Non-IgE) Jenis alergi ini lebih jarang terjadi dan gejalanya bisa muncul lebih lama setelah makan—bahkan bisa beberapa jam kemudian. Ruam yang muncul biasanya lebih samar dan tidak terlihat di permukaan kulit.

Gejala lainnya bisa berupa gangguan pencernaan, nyeri ulu hati, sembelit, frekuensi BAB yang meningkat, serta adanya lendir atau darah pada kotoran. Dalam beberapa kasus, gejalanya bisa berupa kemerahan di area kelamin atau anus, dan kulit yang tampak pucat.

Gabungan IgE dan Non-IgE Pada jenis alergi ini, tubuh bereaksi terhadap makanan dengan cara yang melibatkan kedua jenis reaksi alergi tersebut. Gejalanya bisa berupa kombinasi reaksi kulit dan gangguan pernapasan, seperti sesak napas yang cukup parah.

BACA JUGA:HUT OKU Selatan ke-21, Momen Perkuat Semangat Pembangunan untuk Kemajuan

BACA JUGA:Rayakan HUT OKU Timur ke-21, Gelar Bazar UMKM

Cara Mencegah dan Mengobati Alergi Seafood