Rahasia Sehat dari Kentang, Manfaat dan Tips Mengolahnya
Ilustrasi kentang -foto:halodoc-Putri
OKU EKSPRES - Kentang merupakan salah satu sumber makanan bergizi yang kaya akan serat, karbohidrat kompleks, vitamin C, dan kalium.
Selain itu, kentang juga mengandung protein, vitamin B6, serta asam folat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Kandungan kalorinya yang rendah, bebas kolesterol, dan tidak mengandung natrium menjadikannya pilihan makanan yang disukai banyak orang.
Namun, manfaat kentang akan lebih optimal jika diolah dengan cara yang tepat. Berikut adalah beberapa manfaat kentang bagi kesehatan:
BACA JUGA:Rahasia Sayuran Hijau: 9 Manfaat Dahsyat untuk Tubuh Sehat
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Tomat untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan
Manfaat Kentang untuk Kesehatan
1. Sumber Energi Alami
Kentang kaya akan karbohidrat kompleks yang diubah menjadi glukosa sebagai bahan bakar tubuh. Konsumsi kentang dapat meningkatkan stamina, terutama saat berolahraga.
2. Melancarkan Pencernaan
Serat dan zat pati resisten dalam kentang membantu melunakkan tinja dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Ini menjadikan kentang efektif untuk mencegah dan mengatasi sembelit.
3. Mencegah Anemia
Kandungan asam folat, vitamin B6, dan vitamin C pada kentang membantu produksi sel darah merah serta meningkatkan penyerapan zat besi, sehingga dapat mencegah anemia.
4. Mendukung Program Diet
- Tag
- Share
-
-
