9 Tips Memilih Durian Manis dan Matang

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Rabu , 15 Jan 2025 - 19:46

Ilustrasi durian dengan kualitas bagus dan matang. -Foto: hortiindonesia.com-Gus munir

9 tips memilih durian manis dan matang                            oku ekspres - durian, dikenal sebagai "raja buah," dan selalu menjadi primadona saat musimnya tiba.
namun, memilih durian yang matang sempurna dan berkualitas membutuhkan ketelitian agar cita rasa yang diinginkan tidak mengecewakan.
berikut ini adalah 9 tips sederhana untuk memilih durian yang manis dan berdaging tebal:
1. bentuk bulat untuk daging lebih banyak
durian dengan bentuk bulat biasanya memiliki daging yang lebih banyak dibandingkan durian lonjong. hal ini karena ruang untuk kulit lebih sedikit, sehingga juring terisi penuh oleh daging buah.
baca juga:bahaya tidur dengan tangan di atas kepala dan cara mengatasinya
baca juga:waspadai efek samping jika mengonsumsi kedondong terlalu banyak
2. bagian bawah durian harus rapat
durian dengan bagian bawah yang masih rapat menandakan kesegaran. hindari durian yang bagian bawahnya sudah merekah, karena udara yang masuk dapat membuat daging terasa hambar atau kurang manis.
3. tangkai tidak rata, tanda jatuh alami
tangkai durian yang tidak rata menandakan buah tersebut jatuh alami dari pohon, yang merupakan tanda kematangan sempurna. 
sebaliknya, tangkai yang rata menunjukkan durian dipetik sebelum matang, sehingga rasanya mungkin kurang optimal.
4. bunyi gema saat dipukul
memukul durian dengan pisau dapat membantu memeriksa kematangannya. jika terdengar bunyi bergema ke dalam, berarti dagingnya empuk dan matang. sebaliknya, bunyi yang memantul keluar menandakan durian masih mentah.
baca juga:makanan kaya biotin untuk kesehatan tulang dan kulit
baca juga:manfaat makan wortel untuk kesehatan tubuh yang perlu kamu tahu
5. aroma tajam dan khas
durian yang matang mengeluarkan aroma tajam dan menyengat. jika aromanya masih samar, kemungkinan buah tersebut belum siap untuk dinikmati.
6. durian berduri panjang dan rapat lebih lembap
durian dengan duri panjang dan rapat biasanya memiliki daging yang lembap dan tidak kering. bentuk duri dapat menjadi indikator tekstur daging yang ideal.
7. durian kecil memiliki kematangan merata
durian berukuran kecil, dengan berat sekitar 1-2 kilogram, cenderung memiliki rasa konsisten dan kematangan yang merata. 
ukurannya juga pas untuk dinikmati tanpa menyisakan bagian yang kurang matang.
baca juga:makanan kaya biotin untuk kesehatan tulang dan kulit
baca juga:manfaat makan wortel untuk kesehatan tubuh yang perlu kamu tahu
8. periksa kesegaran kulit
kulit durian yang masih segar terasa keras saat ditekan. hindari durian dengan kulit yang layu, karena hal ini menunjukkan durian sudah lama disimpan. 
9. tangkai bergetah menunjukkan kesegaran
tangkai yang masih bergetah adalah tanda durian baru dipetik, sehingga lebih segar dibandingkan durian dengan tangkai yang kering.
dengan tips ini, anda dapat memilih durian terbaik untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKU EKSPRES 16 JANUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan