Jantung Ayam Masak Krim Asam Keju, Hidangan Lezat dan Bergizi untuk Keluarga

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Selasa , 24 Dec 2024 - 08:13

Jantung Ayam Masak Krim Asam Keju, hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga. -Foto: poody chitchen-Gus munir

jantung ayam masak krim asam keju, hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga                            oku ekspres - jantung ayam bisa menjadi hidangan istimewa jika diolah dengan tepat. rasanya tak kalah lezat dibandingkan dengan daging ayam biasa.
dengan tambahan berbagai rempah pilihan, jantung ayam bisa diubah menjadi hidangan yang sangat enak. penyajiannya akan lebih sempurna bila dinikmati bersama roti panggang atau kentang rebus.
menu ini cocok disantap pada siang atau sore hari, saat bersantai di rumah. meskipun ringan, hidangan ini tetap bergizi dan sehat.
berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jantung ayam masak krim asam dan keju yang disukai seluruh keluarga:
bahan-bahan:
baca juga:musim hujan datang, kasus dbd melonjak di empat lawang
baca juga:liburan akhir tahun seru di rumah, 10 ide aktivitas keluarga yang wajib dicoba
200 gram jantung ayam
1 buah wortel, parut kasar
1 siung bawang bombay kecil, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris
90 gram yogurt plain
1 sendok makan keju parmesan
200 ml air
1/2 sendok makan terigu serbaguna
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
bumbu marinasi:
baca juga:pln mobile proliga 2025 siap digelar awal tahun dengan format baru
baca juga:mobil boros bensin? kenali penyebab dan solusinya
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
cara membuat:
marinasi jantung ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit. sementara itu, siapkan bahan lainnya.
tumis jantung ayam yang sudah dimarinasi hingga berubah warna. masukkan bawang bombay, tumis hingga harum, lalu tambahkan wortel parut dan tumis hingga layu.
campurkan yogurt, air, dan terigu, kemudian tuang ke dalam tumisan jantung ayam. masak dengan api kecil hingga mendidih.
baca juga:stok aman dan stabil
baca juga:perkuat sistem koordinasi pelaksanaan program kabupaten sehat
tambahkan bawang putih, masak hingga harum. setelah itu, masukkan daun bawang dan aduk rata. beri garam secukupnya dan koreksi rasa.
terakhir, tambahkan keju parmesan dan aduk rata. jika terlalu kental, bisa ditambah air. masak hingga mendidih, dan hidangan siap disajikan.
nikmati hidangan ini bersama roti panggang atau kentang rebus untuk rasa yang lebih sempurna.(*)