Trik Sederhana Cegah Minyak Meletup Saat Menggoreng

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Kamis , 19 Dec 2024 - 08:28

Ilustrasi memasak dengan minyak tak meletup. -Foto: minyakgorengsunco.com-Gus munir

trik sederhana cegah minyak meletup saat menggoreng                            oku ekspres - memasak adalah salah satu aktivitas yang rutin dilakukan, terutama oleh ibu rumah tangga. menggoreng menjadi bagian penting dalam proses memasak. 
namun, jika tidak berhati-hati, minyak panas bisa meletup dan mengenai kulit, sehingga menimbulkan risiko cedera.
salah satu penyebab utama minyak meletup saat menggoreng adalah sifat bahan makanan yang dimasak. 
beberapa jenis makanan seperti ikan, daging ayam, udang, dan otak-otak cenderung memicu percikan minyak. hal ini kerap membuat dapur menjadi lebih "heboh" saat proses memasak berlangsung.
baca juga:wapres gibran salat jumat, paspampres dituding geser jemaah? ini klarifikasinya !
baca juga:nasdem sukses raih kemenangan pilkada di 10 kabupaten/kota di sumsel
letupan minyak yang mengenai kulit saat memasak tentunya mengganggu kenyamanan dan dapat menghambat kelancaran proses menggoreng. 
oleh karena itu, penting untuk mengetahui penyebab letupan dan mencari solusi agar aktivitas memasak menjadi lebih aman dan efektif.
salah satu cara sederhana dan efektif untuk mencegah minyak meletup adalah dengan menggunakan tepung. 
caranya cukup mudah: setelah minyak dalam wajan panas, taburkan sedikit tepung terigu sebelum bahan makanan dimasukkan. 
baca juga:timnas indonesia mulai gelar latihan jelang lawan filipina
baca juga:pemerintah perpanjang ppn dtp untuk sektor perumahan
tepung ini membantu menyerap kandungan air dan kelembapan pada makanan, sehingga mengurangi risiko letupan minyak.
namun, perlu diingat, gunakan tepung secukupnya saja. jangan terlalu banyak, karena selain tidak efektif, hal ini dapat memengaruhi hasil masakan. 
tepung terigu juga membantu makanan agar tidak lengket di wajan, sehingga memasak menjadi lebih mudah.
letupan minyak biasanya terjadi karena adanya kandungan air pada bahan makanan atau minyak itu sendiri. 
baca juga:andrew andika dan tengku dewi resmi bercerai, hak asuh anak jatuh jatuh ke tangan siapa?
baca juga:manfaat sehat air beras yang mungkin belum anda ketahui
ketika air menguap dengan cepat akibat suhu tinggi, uap tersebut mendorong minyak keluar dari wajan. inilah yang menyebabkan minyak berceceran dan memercik. 
proses ini akan berlangsung hingga kandungan air dalam makanan atau minyak benar-benar habis.
bahan makanan seperti sayur atau daging sering kali mengandung kadar air yang cukup tinggi. 
ketika dimasukkan ke dalam minyak panas, kandungan air tersebut menguap dengan cepat, menciptakan ledakan kecil yang berulang dalam hitungan detik. 
baca juga:buah alami yang ampuh meredakan nyeri haid
baca juga:cara ampuh mengatasi nyeri haid dengan aman dan efektif
akibatnya, banyak orang yang memilih menjauh dari wajan untuk menghindari percikan minyak.
meskipun beberapa orang mencoba mengecilkan api untuk mengurangi risiko letupan, cara ini tidak sepenuhnya menyelesaikan masalah. 
oleh karena itu, trik sederhana dengan menaburkan tepung bisa menjadi solusi praktis yang layak dicoba saat menggoreng makanan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 21 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan