6 Cara Sederhana Mengurangi Rasa Asin Berlebih pada Ikan Asin

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Senin , 02 Dec 2024 - 12:22

Ikan asin bisa dikurangi rasa asinnya dengan beberapa cara. -Foto: astronauts..id-Gus munir

- Cuci beras seperti biasa, dan simpan air cucian pertama atau kedua.

- Rendam ikan asin dalam air beras selama 30 menit hingga 1 jam.

- Bilas dengan air bersih sebelum dimasak.

Metode ini juga membantu mengurangi bau amis pada ikan asin.

Rendam dengan Air Cuka atau Jeruk Nipis

Cuka dan jeruk nipis memiliki sifat asam yang dapat menetralkan rasa asin.

Langkah-langkah:

- Tambahkan 1-2 sendok makan cuka atau perasan jeruk nipis ke dalam semangkuk air.

- Rendam ikan asin selama 15-20 menit.

- Bilas hingga bersih sebelum dimasak atau digoreng.

Gunakan Kentang Mentah

Kentang mentah bisa menyerap garam yang berlebih.

6 cara sederhana mengurangi rasa asin berlebih pada ikan asin                            oku ekspres - ikan asin menjadi lauk favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. namun, terkadang rasa asin yang terlalu kuat bisa mengurangi kenikmatannya. 
jangan khawatir! berikut beberapa cara mudah untuk mengurangi rasa asin berlebih pada ikan asin dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.
rendam dengan air hangat
air hangat dapat membantu melarutkan garam yang menempel di ikan asin.
langkah-langkah:
- panaskan air hingga hangat (jangan terlalu panas).
- rendam ikan asin selama 15-30 menit.
- setelah itu, bilas dengan air bersih.
baca juga:huawei pura 70 ultra hadir di indonesia dengan kirin 9010 dan harga mulai rp 17,999 juta
baca juga:realme dirumorkan dengan smartphone flagship baterai 8000mah pada tahun 2025
metode ini efektif untuk ikan asin dengan tingkat keasinan ringan hingga sedang.
gunakan air beras
air cucian beras mengandung zat yang dapat menyerap kelebihan garam pada ikan asin.
langkah-langkah:
- cuci beras seperti biasa, dan simpan air cucian pertama atau kedua.
- rendam ikan asin dalam air beras selama 30 menit hingga 1 jam.
- bilas dengan air bersih sebelum dimasak.
metode ini juga membantu mengurangi bau amis pada ikan asin.
baca juga:uji coba ekstrem! range rover electric libas gurun arab
baca juga:jejak fosil di kenya ungkap kehidupan dua spesies hominin purba
rendam dengan air cuka atau jeruk nipis
cuka dan jeruk nipis memiliki sifat asam yang dapat menetralkan rasa asin.
langkah-langkah:
- tambahkan 1-2 sendok makan cuka atau perasan jeruk nipis ke dalam semangkuk air.
- rendam ikan asin selama 15-20 menit.
- bilas hingga bersih sebelum dimasak atau digoreng.
gunakan kentang mentah
kentang mentah bisa menyerap garam yang berlebih.
baca juga:bagaimana keadaan bumi tanpa manusia?
baca juga:perluas inklusi keuangan di kawasan asia tenggara, bri luncurkan brimo di timor leste
langkah-langkah:
- kupas dan iris kentang mentah.
- masukkan irisan kentang ke dalam air rendaman ikan asin.
- diamkan selama 30 menit agar garam terserap.
- rebus sebentar
jika rasa asin masih terlalu kuat, anda bisa merebus ikan asin sebelum dimasak.
langkah-langkah:
baca juga:sosialisasikan transisi paud ke sd
baca juga:lakukan pemeriksaan di sekolah, pantau kondisi dan fisik siswa
- didihkan air dalam panci.
- masukkan ikan asin dan rebus selama 3-5 menit.
- angkat, tiriskan, dan bilas dengan air bersih.
campurkan dengan santan saat memasak
jika ikan asin sudah dimasak dan terasa terlalu asin, santan bisa menjadi solusi.
tambahkan santan ke dalam masakan untuk menetralkan rasa asin.
cara ini cocok untuk menu seperti ikan asin tumis santan atau gulai ikan asin.
baca juga:gelar razia di lapas, temukan barang berpotensi membahayakan
baca juga:selain menyehatkan, psmi fun run 2024 dukung pertumbuhan ekonomi daerah
dengan menggunakan bahan dan teknik yang tepat, anda bisa menikmati ikan asin yang lebih nikmat tanpa rasa asin berlebih. selamat mencoba, semoga tips ini bermanfaat!. (*)