Manfaat Menakjubkan Jagung Rebus untuk Kesehatan
Ilustrasi Manfaat jagung rebus -foto :selingkarwilis-Hesti
OKU EKSPRES - Jagung rebus adalah salah satu camilan sehat yang mudah diolah dan sangat menyegarkan. Tidak hanya lezat, jagung rebus juga kaya akan nutrisi yang dapat mendukung kesehatan tubuh.
Tanaman jagung mengandung kalori, karbohidrat, serat, asam folat, kalium, serta berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Bahkan, kandungan antioksidan dalam jagung lebih tinggi dibandingkan biji-bijian lainnya.
Berikut adalah delapan manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi jagung rebus:
1. Menambah Energi
Jagung rebus mengandung kalori dari karbohidrat, protein, dan lemak yang diubah menjadi energi oleh tubuh. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk meningkatkan stamina dan mendukung aktivitas sehari-hari.
BACA JUGA:Dada Ayam: Sumber Protein Tinggi dengan Beragam Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Manfaat Ikan Tongkol untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya dengan Tepat
2. Membantu Mengontrol Berat Badan
Dengan kandungan lemak dan kalori yang rendah, jagung rebus sangat cocok untuk mereka yang sedang diet atau ingin menjaga berat badan. Meski demikian, jagung tetap kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.
3. Melancarkan Pencernaan
Jagung rebus mengandung serat yang sangat baik untuk pencernaan. Serat ini membantu melunakkan dan memperpadat tinja, sehingga proses pembuangan menjadi lebih lancar dan mencegah sembelit. Selain itu, serat dalam jagung juga berfungsi sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
4. Mencegah Katarak
Jagung rebus kaya akan antioksidan, termasuk vitamin A, lutein, dan zeaxanthin, yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Nutrisi ini membantu menjaga kualitas penglihatan dan melindungi mata dari kerusakan, seperti katarak dan degenerasi makula.
5. Menurunkan Gula Darah