Tips Membuat Seblak yang Lebih Sehat dan Lezat

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 27 Nov 2024 - 15:32

Ilustrasi tips membuat seblak lebih sehat -foto :kids.grid-Hesti

tips membuat seblak yang lebih sehat dan lezat                            oku ekspres - seblak, makanan khas yang terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan gurih, bisa menjadi hidangan yang cukup mengenyangkan.
namun, seiring dengan kesadaran akan pentingnya gaya hidup sehat, kamu bisa mencoba membuat seblak yang lebih sehat tanpa mengurangi rasa nikmatnya. sebelum memulai, ada baiknya untuk mengetahui kandungan kalori dalam seblak.
untuk 1 porsi seblak sekitar 200 gram, biasanya mengandung sekitar 262 kalori. kandungan tersebut terdiri dari 45% karbohidrat (31,15 gram), 43% lemak (13,31 gram), dan 12% protein (8,15 gram). dengan mengetahui ini, kamu bisa memilih bahan yang lebih sehat untuk menjadikan seblak lebih bergizi. 
berikut beberapa tips untuk membuat seblak yang lebih sehat:
baca juga:5 penyakit hidung yang sering dijumpai
baca juga:huawei mate x6 resmi diluncurkan ponsel lipat terbaru
1.pilih minyak sehat untuk menumis
gunakan minyak yang lebih sehat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun ketika menumis bumbu seblak. hindari minyak kelapa sawit atau minyak goreng yang mengandung lemak jenuh tinggi, yang dapat memengaruhi kesehatan jantung jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
2.tambah banyak sayuran
seblak yang sehat bisa disertai dengan berbagai macam sayuran untuk menambah kandungan nutrisi. wortel, kubis, kacang panjang, brokoli, dan paprika bisa menjadi pilihan yang tepat. selain kaya akan serat dan vitamin, potongan sayuran yang lebih besar juga memberikan tekstur yang lebih renyah dan segar.
3.gunakan bumbu alami
alihkan penggunaan bumbu instan atau penyedap rasa yang mengandung msg (monosodium glutamat) dan bahan kimia lainnya. cobalah menggunakan bumbu alami seperti bawang putih, bawang merah, jahe, merica, dan cabai. selain lebih sehat, bumbu alami ini juga memberikan rasa yang lebih segar dan alami pada seblak.
4.batasi penggunaan garam
seblak dikenal dengan rasa gurih dan pedas yang kuat, sehingga tidak perlu menambahkan terlalu banyak garam. gunakan garam secukupnya atau pilih garam himalaya atau garam laut yang lebih sehat sebagai pengganti garam biasa.
baca juga:xiaomi kembangkan chipset sendiri
baca juga:huawei luncurkan maextro s800, sedan listrik mewah untuk pasar premium
5. kurangi pemakaian msg
bagi banyak orang, msg menjadi bahan penting dalam memperkaya rasa makanan. namun, untuk membuat seblak lebih sehat, sebaiknya kurangi penggunaan msg atau bahkan hindari sepenuhnya. bumbu alami yang lebih segar dan kaya rasa bisa memberikan cita rasa yang lebih lezat tanpa bahan kimia tambahan.
6.pilih sumber protein yang sehat
seblak biasanya menggunakan daging sebagai sumber protein, namun untuk versi yang lebih sehat, kamu bisa memilih ayam tanpa kulit, tahu, tempe, atau telur sebagai sumber protein. hindari daging berlemak tinggi atau daging olahan yang mengandung bahan pengawet dan tambahan kimia yang kurang baik untuk tubuh.
7.hindari mi instan
seblak yang menggunakan mi instan mungkin terasa praktis, namun mi instan sering kali mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan yang tidak baik untuk kesehatan. sebagai alternatif, kamu bisa mengganti mi instan dengan mi jagung atau mi beras yang lebih sehat.
8.porsi yang seimbang
penting untuk memperhatikan porsi seblak yang disajikan. pastikan bahwa porsi sayuran lebih banyak, dan sesuaikan jumlah karbohidrat dan protein agar seblak menjadi hidangan yang seimbang dan bernutrisi.
baca juga:dubai perkenalkan landmark baru
baca juga:maroko bangun stadion terbesar dunia untuk piala dunia 2030
dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa menikmati seblak yang lebih sehat, bergizi, dan tetap nikmat. jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan sehat lainnya sesuai selera! seblak yang lebih sehat tidak hanya baik untuk tubuh, tetapi juga membuatmu merasa lebih bugar setelah menikmatinya. selamat mencoba!