Ikan Kembung: Sumber Protein Berkualitas dan Manfaat Kesehatan Luar Biasa

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 20 Nov 2024 - 12:06

Ilustrasi MANFAAT IKAN KEMBUNG (Ilustrasi MANFAAT IKAN KEMBUNG -foto :umsu.ac.id-Hesti

OKU EKSPRES - Ikan kembung, atau Rastrelliger kanagurta, adalah salah satu jenis ikan laut yang dikenal memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang lezat. Selain harganya yang terjangkau, ikan ini juga kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh.

Dari kandungan protein yang tinggi hingga asam lemak esensial yang baik untuk kesehatan otak, jantung, dan sistem saraf, ikan kembung menawarkan beragam manfaat bagi tubuh Anda.

Simak berbagai manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi ikan kembung secara rutin.

Kandungan Gizi Ikan Kembung

Ikan kembung memiliki berbagai zat gizi yang penting untuk tubuh. Dalam 100 gram ikan kembung, Anda dapat menemukan komponen-komponen berikut:

•Protein: 21,3 gram

•Karbohidrat: 2,2 gram

•Kalsium: 136 mg

•Lemak: 3,4 gram

•Fosfor: 69 mg

•Besi: 0,8 mg

•Natrium: 214 mg

ikan kembung: sumber protein berkualitas dan manfaat kesehatan luar biasa                            oku ekspres - ikan kembung, atau rastrelliger kanagurta, adalah salah satu jenis ikan laut yang dikenal memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang lezat. selain harganya yang terjangkau, ikan ini juga kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh. 
dari kandungan protein yang tinggi hingga asam lemak esensial yang baik untuk kesehatan otak, jantung, dan sistem saraf, ikan kembung menawarkan beragam manfaat bagi tubuh anda.
simak berbagai manfaat kesehatan yang bisa anda peroleh dengan mengonsumsi ikan kembung secara rutin.
kandungan gizi ikan kembung
ikan kembung memiliki berbagai zat gizi yang penting untuk tubuh. dalam 100 gram ikan kembung, anda dapat menemukan komponen-komponen berikut:
baca juga:12 khasiat menakjubkan daun pandan untuk kesehatan
baca juga:5 manfaat daun kunyit yang perlu anda ketahui
•protein: 21,3 gram
•karbohidrat: 2,2 gram
•kalsium: 136 mg
•lemak: 3,4 gram
•fosfor: 69 mg
•besi: 0,8 mg
•natrium: 214 mg
•kalium: 245 mg
•tembaga: 0,20 mg
•zinc: 1,1 mg
•thiamin (vitamin b1): 0,26 mg
•riboflavin (vitamin b2): 0,03 mg
•niasin (vitamin b3): 0,2 mg
manfaat kesehatan dari ikan kembung
baca juga:5 manfaat kesehatan dari biji durian yang sering terabaikan
baca juga:resmi asus rog phone 9 dan 9 pro meluncur, begini harga dan spesifikasi lengkap
1.mencegah peradangan
ikan kembung mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh. peradangan yang berlangsung lama dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. konsumsi ikan kembung secara rutin dapat membantu mencegah kondisi tersebut.
2.membantu menurunkan berat badan
dengan kandungan protein yang tinggi, ikan kembung dapat mempercepat metabolisme tubuh, yang pada gilirannya membantu membakar lebih banyak kalori. ini menjadikannya pilihan yang tepat bagi anda yang sedang menjalani program diet, karena selain memberikan energi, ikan kembung juga dapat mendukung penurunan berat badan.
3.menyehatkan tulang
ikan kembung adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. kalsium pada ikan kembung membantu mencegah osteoporosis, terutama pada lansia. agar kalsium dapat diserap dengan baik oleh tubuh, pastikan anda juga mencukupi kebutuhan vitamin d.
4.menjaga kesehatan otot dan saraf
kandungan kalium dan natrium dalam ikan kembung sangat penting untuk menjaga fungsi otot dan saraf. kedua mineral ini membantu mengatur keseimbangan cairan tubuh dan mencegah kelelahan atau nyeri otot (myalgia). kalium juga bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah tinggi yang disebabkan oleh konsumsi garam berlebih.
baca juga:hal yang wajib kalian tahu dari pembaruan terbaru google chat dan google drive
baca juga:instagram uji coba fitur reset konten rekomendasi untuk pengalaman lebih personal
5.meningkatkan kesehatan jantung
asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan kembung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung, antara lain menurunkan kadar trigliserida, meningkatkan kolesterol baik (hdl), serta mencegah penumpukan plak dalam pembuluh darah. 
selain itu, kandungan kalium pada ikan kembung juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan meredakan ketegangan pada pembuluh darah.
6.mencegah anemia
kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan rendahnya kadar sel darah merah. ikan kembung mengandung zat besi yang berfungsi membantu pembentukan sel darah merah, sehingga dapat mencegah kondisi anemia dan memastikan tubuh mendapatkan cukup oksigen untuk beraktivitas.
7.mengurangi risiko depresi
omega-3 dalam ikan kembung juga memiliki manfaat bagi kesehatan mental, termasuk mengurangi gejala depresi. asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan pada sistem saraf, yang sering kali menjadi salah satu penyebab depresi. omega-3 juga membantu menjaga kestabilan suasana hati dengan berinteraksi langsung dengan sel-sel otak.
baca juga:live-action how to train your dragon ungkap tampilan perdana hiccup
baca juga:startup glasgow kembangkan turbin angin dengan desain revolusioner
efek samping yang perlu diperhatikan
meskipun ikan kembung sangat bergizi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. beberapa jenis ikan, termasuk ikan kembung, mengandung senyawa histidin yang dapat diubah menjadi histamin oleh bakteri. histamin yang berlebihan bisa menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang, seperti ruam, pembengkakan, atau kesulitan bernapas.
dengan banyaknya manfaat yang ditawarkan, ikan kembung layak menjadi pilihan makanan sehat yang bisa anda nikmati secara rutin. tak hanya lezat, ikan ini juga mendukung berbagai aspek kesehatan tubuh anda, mulai dari jantung, tulang, hingga kesehatan mental.