Resep Kue Dongkal, Tekstur Empuk Cocok untuk Cemilan di Rumah

50g gula pasir

½ sdt garam

100ml air

Bahan Isian:

300g gula merah, sisir

Cara Membuat:

- Campurkan tepung beras, kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk hingga merata.

- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki tekstur yang berpasir.

BACA JUGA:Pelatih Vietnam Mata-Matai Permainan Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab saudi

BACA JUGA:Debat Pilkada OKI: Muchendi Tenang dan Lancar Menjawab Pertanyaan, Dja'far Shodiq Gugup

- Siapkan cetakan yang sudah dilapisi dengan daun pisang. Isi cetakan dengan adonan tepung beras, kemudian tambahkan gula merah. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.

- Kukus kue selama kurang lebih 25-30 menit.

- Kue Dongkal siap disajikan. (*)