BUNGA telang, yang juga dikenal sebagai Clitoria Ternatea, sering digunakan sebagai tanaman hias, namun tidak banyak yang menyadari potensi kesehatannya.
Bunga telang memiliki dua varian warna, yaitu biru dan ungu, dengan bentuk kelopak yang menyerupai corong dan mahkota serupa kupu-kupu, sehingga sering disebut "Butterfly Pie."
Berikut adalah manfaat bunga telang yang disampaikan oleh dr. Zaidul Akbar:
Mencerdaskan Otak: Bunga telang mengandung antioksidan seperti flavonoid, fenolik, dan antosianin yang merangsang produksi zat kimia asetilkolin di otak. Zat ini berperan dalam meningkatkan memori, daya ingat, konsentrasi, dan kemampuan belajar.
BACA JUGA:Pasar Sepi, Ajak Pedagang Beradaptasi dengan Kemajuan Teknologi
Mencegah Penuaan Dini: Antioksidan dalam bunga telang membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan mengurangi stres oksidatif, sehingga dapat mencegah penuaan dini.
Mengatasi Peradangan: Asam oleat dalam bunga telang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengatasi peradangan, infeksi luka, nyeri, pembengkakan, dan sakit kepala.
Bagus untuk Penderita Hipertensi: Antioksidan antosianin membantu mengurangi kekakuan arteri, meningkatkan peredaran darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung, cocok bagi penderita hipertensi.
Meringankan Gejala Depresi: Bunga telang mengandung Asam Palmitat yang dapat membantu meringankan gejala depresi, meningkatkan suasana hati, dan memberikan efek positif setelah mengonsumsi ekstrak bunga ini.
BACA JUGA:Pemkab OKU Selatan Raih Penghargaan Parahita Ekapraya
Untuk mengonsumsi bunga telang ala dr. Zaidul Akbar, batas konsumsi disarankan maksimal 7 bunga per hari, direndam dalam 100 ml air.
Cara penyajian termasuk merebus 3 bunga telang dengan sedikit potongan sereh dan jahe, kemudian diseduh dengan air panas.
Setelah 3-5 menit, saring dan tambahkan madu atau perasan lemon untuk menambah rasa. Minuman herbal ini disarankan diminum 4-5 kali dalam seminggu. (*)
BACA JUGA:Rizky Sukses Juara Karate Wimaya Open Internasional Championship 2023.