HARIANOKUS.COM- Nugget adalah makanan yang terbuat dari daging (biasanya ayam) yang dihaluskan, dibentuk, dilapisi tepung, dan digoreng hingga renyah. Nugget sangat populer karena praktis, lezat, dan bisa menjadi sumber protein yang baik. Sedangkan Nugget Sayuran: Dibuat dari sayuran yang dicincang atau diparut, cocok untuk vegetarian atau sebagai cara untuk menambahkan sayuran dalam makanan anak-anak.
BACA JUGA:Tekwan: Hidangan Gurih dari Palembang yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Menggabungkan Jalan Kaki dan Olahraga: Kunci Menuju Kesehatan Optimal
Berikut adalah cara membuat nugget sayur, yang bisa menjadi alternatif sehat dan lezat untuk camilan atau lauk.
Bahan-Bahan:
Wortel, bayam, brokoli, jagung manis, atau sayuran lain sesuai selera, dipotong kecil atau diparut.
Tahu Dihancurkan untuk menambah tekstur dan protein.
Tepung Terigu Sebagai bahan pengikat.
Tepung Panir Untuk lapisan luar agar nugget renyah.
Telur Sebagai bahan pengikat dan untuk lapisan panir.
Bawang Putih dan Bawang Merah Dihaluskan untuk bumbu.
Garam, Lada, dan Penyedap
Cara Membuat:
Siapkan Sayuran Rebus atau kukus sayuran hingga setengah matang, lalu potong kecil-kecil atau parut.
Campurkan Bahan Dalam wadah besar, campurkan sayuran yang sudah dipotong dengan tahu (jika digunakan), tepung terigu, telur, bawang putih, bawang merah, garam, lada, dan penyedap. Aduk hingga merata.