OKU EKSPRES- Kare, dengan kehangatan rempah-rempah yang menggugah selera, adalah salah satu hidangan khas yang sangat populer di berbagai negara Asia. Dari Jepang hingga India, kare memiliki ciri khas tersendiri sesuai dengan budaya dan tradisi masakan lokal.
Di Indonesia, kare identik dengan campuran santan dan rempah yang membuatnya kaya rasa dan beraroma sedap.
Kare dapat disajikan dengan berbagai jenis daging, seperti ayam, sapi, atau kambing, bahkan bisa juga dibuat vegetarian dengan sayuran sebagai bahan utamanya.
Kali ini, kita akan berbagi resep kare rumahan yang mudah dibuat, namun tetap penuh cita rasa.
BACA JUGA:Kreasi Manis Menyegarkan: Puding Cendol Lapis Santan yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Tips Menyimpan Wortel Agar Tak Cepat Layu dan Keriput
Bahan-bahan:
-500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
-2 buah kentang (potong dadu)
-2 buah wortel (iris tipis)
-200 ml santan kental
-500 ml air
-2 lembar daun salam
-2 batang serai (memarkan)
-3 lembar daun jeruk