- 100 gram kismis (opsional)
Bahan Cream Cheese Frosting:
- 200 gram krim keju, suhu ruang
- 100 gram mentega, suhu ruang
- 150 gram gula bubuk
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Instruksi:
1. Persiapan Awal:
- Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Siapkan loyang ukuran 22 cm dan lapisi dengan kertas roti atau olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung.
2. Membuat Adonan Kue:
- Dalam mangkuk besar, campurkan gula pasir, minyak sayur, dan telur. Kocok hingga rata dan gula larut.
BACA JUGA:Lakukan Monev Perkembangan Rumah Cinta Desa Trimo Rejo
BACA JUGA:Siap Tingkatkan Daya Beli Masyarakat dan Persiapkan Pilkada Serentak
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, bubuk kayu manis, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung ke dalam campuran gula sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan parutan wortel serta kacang kenari, dan kismis (opsional). Aduk hingga rata.