Beberapa sayuran yang baik di makan mentah

Zucchini mentah adalah sayuran serbaguna yang bisa digunakan sebagai topping atau makanan tersendiri. Kandungan vitamin dan mineral juga lebih tinggi ketika tidak dimasak/mentah 

3.Arugula

Arugula menawarkan lebih banyak nutrisi dibandingkan selada. Sayuran berdaun hijau ini kaya akan antioksidan dan fitokimia, sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi dalam keadaan mentah agar manfaat nutrisinya tetap optimal.

4.Mentimun

Menurut Times of India, mentimun adalah sayuran sehat yang juga lebih baik dimakan mentah. Anda bisa menambahkannya dalam salad atau sekadar menikmatinya sebagai lalapan.

BACA JUGA:Sekda OKU Selatan Minta KP3 Tanggapi Keluhan Petani Soal Pupuk Subsidi

BACA JUGA:Setahun Buron, Terduga Pencuri Kambing Ditangkap Saat Nongkrong