OKU EKSPRES- Bolu kukus pandan adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Kelembutannya hingga aroma pandannya menjadi ciri khas dari kue bolu kukus ini. Bolu kukus ini menjadi favorit karena sering kali hadir dalam berbagai acara, mulai dari hajatan, sajian sehari-hari, dan perayaan keluarga.
Namun, tidak jarang orang beranggapan bahwa membuat bolu kukus pandan memerlukan bahan yang banyak dan proses yang rumit tanpa menyadari bahwa kita bisa membuat bolu kukus pandan ini walaupun hanya dengan satu telur saja. Mengunakan satu butir telur memberikan banyak keuntungan.
Diantaranya ialah, lebih hemat karena bahan yang digunakan lebih sedikit, bagi mereka yang pemula juga dapat dengan mudah membuatnya. Walaupun hanya dengan satu telur hasil akhirnya tetap memuaskan dengan tekstur bolu yang lembut dan empuk. Yuk, kita buat!
Bahan-bahan
- 1 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 100 ml santan kental
- 50 ml air daun pandan (bisa dari 5 lembar daun pandan yang diblender dengan air, lalu diperas)
BACA JUGA:Rahasia Kaki Cantik dan Sehat Tanpa Harus Ke Salon: Perawatan Kaki di Rumah
BACA JUGA:Dengan Mengonsumsi 6 Buah Ini Bisa Mengembalikan Elektrolit Tubuh dan Menambah Energi.
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Pewarna hijau (opsional, jika ingin warna yang lebih intens)