Sapi Bali mampu beradaptasi dengan berbagai kondisi lingkungan, termasuk iklim panas dan lembab, serta kondisi pakan yang minim.
BACA JUGA:Jelang Idul Adha, Bahan Kebutuhan Pokok Naik
BACA JUGA:Pererat Tali Silaturahmi, RSUD OKU Timur Gelar Jalan Sehat
Mereka memiliki tingkat kesuburan tinggi, menghasilkan keturunan yang banyak, dan pertumbuhan cepat sehingga dapat mencapai bobot potong yang ideal dalam waktu singkat.
Daging Sapi Bali berkualitas baik dengan tekstur empuk dan rasa gurih, sehingga selain dimanfaatkan untuk daging, juga digunakan untuk tenaga kerja seperti membajak sawah dan menarik kereta.
Sementara itu, Sapi Madura memiliki ketahanan tinggi terhadap penyakit, terutama penyakit di daerah tropis.
Jenis sapi ini mampu bertahan hidup dengan pakan minim, sehingga lebih hemat biaya pemeliharaan dan memiliki daya tahan tubuh kuat.
BACA JUGA:Truk Batubara Terguling, Jalinsum Macet
BACA JUGA:Enos-Yuda Terima Surat Rekomendasi PKB Maju Pilkada OKU Timur
Daging Sapi Madura memiliki tekstur padat dan rasa yang kuat dibandingkan sapi lainnya.
Baik Sapi Bali maupun Sapi Madura memiliki keunggulan masing-masing dan merupakan sapi lokal Indonesia terbaik. (*)
BACA JUGA:Optimalkan Digitalisasi untuk Turunkan Stunting
BACA JUGA:Daging Stabil, Sayur Melonjak