OKU EKSPRES - Olahan ayam menjadi menu favorit banyak orang. Sehingga, daging ayam selalu menjadi andalan para ibu-ibu untuk menu makanan di rumah. Terlebih cara mengolahnya terbilang mudah dan praktis.
Salah satu menu ayam yang populer adalah ayam goreng serundeng. Menu ini kerap dijadikan stok makanan karena bisa disimpan dalam waktu lama dan digoreng saat ingin disajikan.
Jika memasaknya dilakukan dengan benar dan tidak gosong, rasanya akan lezat tak kalah dengan yang disajikan di restoran.
Berikut tips untuk membuat ayam goreng serundeng yang enak dan tidak mudah gosong:
BACA JUGA:Tips Gunakan Maskara Agar Bulumata Lentik dan Tebal Tanpa Menggumpal
BACA JUGA:2707 Calon PPS Ikuti Tes Tertulis
Gunakan Ayam Segar
Kesegaran ayam sangat mempengaruhi hasil akhir. Pastikan menggunakan ayam yang masih segar agar rasa ayam goreng serundeng maksimal.
Gunakan Air Kelapa
Air kelapa bukan hanya menyegarkan sebagai minuman, tetapi juga bisa membuat masakan lebih gurih.
Saat mengungkep ayam, gunakan air kelapa agar ayam lebih empuk dan lezat. Jika menggunakan ayam kampung, gunakan air kelapa lebih banyak karena proses memasaknya lebih lama dibanding ayam boiler.
Pakai Banyak Rempah
Penggunaan bumbu rempah sangat penting. Gunakan jahe, lengkuas, daun salam, ketumbar, kunyit, bawang merah, dan bawang putih untuk rasa yang lebih sedap.
BACA JUGA:Anggota DPRD OKU Timur Alami Kecelakaan
BACA JUGA:Cegah Kejahatan, Rutin Lakukan Patroli Malam