5 Resep Daging Kurban Tanpa Santan: Lezat, Sehat, dan Mudah Dimasak

OKU EKSPRES - Hari Raya Idul Adha menjadi momen istimewa untuk menikmati olahan daging kurban. Tak melulu harus dimasak dengan santan, ada banyak resep alternatif yang lebih sehat dan tetap menggugah selera. Berikut lima resep olahan daging tanpa santan yang bisa Anda coba:

1. Daging Kecap Pedas Manis

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi atau kambing, potong sesuai selera

10 cabai merah keriting

5 cabai rawit merah

10 bawang merah

4 bawang putih

5 sdm kecap manis

3 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat: