OKU EKSPRES - Ingin menikmati camilan tradisional yang gurih dan renyah tanpa tambahan bahan kimia seperti baking soda? Coba resep singkong goreng merekah berikut ini.
Dengan bahan sederhana dan teknik perendaman yang tepat, singkong bisa merekah dan terasa renyah di luar namun lembut di dalam. Yuk, simak cara pembuatannya!
Bahan-Bahan:
1 kg singkong, kupas dan potong-potong
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
2 sdm garam
Air dingin secukupnya
Es batu secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah:
Setelah dikupas dan dicuci bersih, potong singkong sesuai selera lalu rebus hingga empuk. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Resep Telur Dadar Simpel Rasa Istimewa, Cocok untuk Menu Harian
BACA JUGA:Manfaat Hebat Tahu Kukus untuk Kesehatan Tubuh hingga Kecantikan
Dalam wadah besar, campurkan air dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, dan garam. Tambahkan beberapa bongkah es batu agar air menjadi sangat dingin.