BACA JUGA:Samsung Galaxy S25 Ultra Hadirkan Inovasi Terbaru, Kualitas Video di Tempat Gelap
3. Membantu Produksi Sel Darah Merah
Vitamin B12 yang terkandung dalam kuning telur bebek sangat dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah.
Selain itu, vitamin ini juga penting dalam proses metabolisme energi, sehingga membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
4. Mencegah Penyakit Kronis
Kandungan karoten yang memberi warna oranye pada kuning telur berperan sebagai antioksidan alami. Zat ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis seperti stroke dan penyakit jantung.
Ditambah lagi, asam oleat dalam kuning telur juga membantu mengurangi peradangan dan menstabilkan kadar gula serta tekanan darah.
BACA JUGA:Samsung Hadirkan Fitur Terbaru Berbasis AI, Ini Deretan Kemampuannya
BACA JUGA:Ajak OPD Berperan Aktif Gali dan Kelola Potensi Retribusi yang Dimiliki
5. Menurunkan Kolesterol Jahat
Meski tinggi kolesterol, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kuning telur bebek tidak secara langsung meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sebaliknya, lesitin dan asam oleat dalam telur bebek justru membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
Namun, konsumsinya tetap harus dibatasi dan disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing.
Tips Mengolah Kuning Telur Bebek dengan Aman
Agar manfaatnya maksimal dan aman dikonsumsi, telur bebek sebaiknya disimpan dalam lemari pendingin dan dimasak hingga benar-benar matang.
BACA JUGA:Komitmen Berantas Buta Hurup Al-Quran