BACA JUGA:6 Tips Menyimpan Buah di Kulkas agar Segar Lebih Lama dan Tidak Cepat Busuk
Gunakan Air Bersuhu Ruangan
Jangan mencuci kerang dengan air yang terlalu panas atau dingin agar tidak membuat kerang stres atau mati sebelum dimasak.
Jangan Buang Lapisan Hitam
Lapisan ini berguna sebagai pelindung alami dari bakteri dan sebaiknya tetap dibiarkan.
Tips Memasak Kerang Hijau agar Lezat
Pilih Bumbu yang Pas
Bumbu seperti bawang putih, jahe, cabai rawit, daun jeruk, serai, dan kemangi bisa memberikan aroma sedap dan cita rasa khas pada masakan kerang.
Teknik Memasak yang Benar
Rebus kerang tanpa menambahkan minyak.
Masak hanya selama 3–5 menit agar daging tidak keras.
BACA JUGA:Samsung Resmi Luncurkan Galaxy S25 Edge, Smartphone Tertipis dan Paling Canggih di Kelasnya
BACA JUGA:Vertical Aerospace Perkenalkan Taksi Udara Hybrid dengan Jangkauan 1.000 Mil
Setelah matang, segera tiriskan agar teksturnya tidak menjadi lembek.
Sajikan dengan Menarik
Percantik tampilan dengan irisan bawang bombay, cabai, atau taburan daun ketumbar dan perasan jeruk nipis.