OKU EKSPRES - Ingin mencoba variasi lain dari olahan kacang hijau selain bubur? Yuk, bikin sari kacang hijau sendiri di rumah! Selain lebih ekonomis, kamu bisa mendapatkan rasa yang lebih nikmat dan sehat karena tanpa pengawet.
Minuman ini cocok dinikmati hangat di pagi hari atau disajikan dingin sebagai pelepas dahaga. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
200 gram kacang hijau
1500 ml air (total, digunakan dalam beberapa tahap)
150 gram gula merah
3 sdm gula pasir (bisa disesuaikan sesuai selera)
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
1 cm jahe, dimemarkan
Langkah Pembuatan:
Cuci kacang hijau hingga bersih, lalu rendam dalam air semalaman agar teksturnya empuk dan mudah diolah.
BACA JUGA:Nikmat dan Menyehatkan, Ini 8 Manfaat Sari Kacang Hijau untuk Tubuh
BACA JUGA:Awas! Ini Risiko Bubuk Cabai bagi Sistem Pencernaan yang Sering Diabaikan
Setelah direndam, bilas kembali hingga bersih.