Resep Odeng Pedas ala Korea yang Cocok untuk Lidah Indonesia

Kamis 13 Feb 2025 - 16:54 WIB
Reporter : Putri
Editor : Gus Munir

BACA JUGA:Universal Pictures Rilis Teaser Live-Action How to Train Your Dragon

1. Masukkan salah satu bagian adonan ke piping bag dan gunting ujungnya sekitar 1,5 cm.  

2. Panaskan minyak, celupkan baking paper sebentar ke dalamnya, lalu angkat.  

3. Semprotkan adonan ke atas baking paper sepanjang 6-8 cm.  

4. Celupkan ke dalam minyak panas hingga adonan mudah terlepas dari baking paper, lalu goreng hingga matang. Tiriskan.  

Bentuk Lembaran:

1. Panaskan minyak, lalu celupkan baking paper ke dalamnya sebentar.  

BACA JUGA:Weak Hero Class 2 Tayang di Netflix 2025, Intip Bocoran Pertama!

BACA JUGA:Masa Jabatan Bupati dan Wakil Bupati Berakhir, Inspektorat Lakukan Pemeriksaan Aset

2. Letakkan 3-4 sdm adonan di atas baking paper dan ratakan dengan spatula besi panjang.  

3. Celupkan ke dalam minyak panas hingga adonan mudah terlepas dari baking paper, lalu goreng hingga matang. Tiriskan.  

3. Membuat Kuah Odeng Pedas

1. Rebus semua bahan kuah selama 15-25 menit dengan api sedang.  

2. Saring kuahnya, lalu panaskan kembali di atas api kecil. Sisihkan.  

4. Menyajikan Odeng

1. Ambil odeng lembaran, lipat menjadi tiga bagian, lalu tusukkan ke tusuk sate hingga membentuk gelombang.  

Kategori :